总体而言，2023年，全球鸡肉产量预计将增长1%，达到1.034亿吨，主要是由于巴西和美国以及泰国、墨西哥和土耳其的增长。尽管饲料价格仍然很高，但预计2023年玉米和大豆价格的下降将支持大多数国家的鸡肉生产。预计乌克兰的鸡肉产量也会出现增长，有望利用欧盟的临时自由贸易措施，增加对欧盟的供应。乌克兰鸡肉生产公司将根据需求水平逐步增加国内消供应。关于鸡蛋行业，这个市场相当敏感，既取决于出口量，也取决于对国内市场的供应。目前，家庭农场正在增加对这一产品的生产，因此预计到秋天鸡蛋产量将达到一个很好的水平，这将使鸡蛋价格更容易让消费者接受。然而，在秋季和冬季期间，一切都将取决于能源、饲料和军事行动的情况。
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