外媒消息：由于夏季高温导致雏鸡产量减少，印度各地的鸡肉价格正在飞速上涨。现在鸡肉的零售成本平均在每公斤280-320英镑之间，而且不同地区的鸡肉价格还有所不同。根据The Hindu businesline的报告，今年这种年度价格上涨非常明显。例如，在海得拉巴，鸡肉零售价为310-320英镑，而在班加罗尔，鸡肉价格每公斤超过200英镑。钦奈报告的活鸡价格为每公斤130英磅，土鸡为每公斤360英磅，而喀拉拉邦的活鸡价格达到167英磅，比以往高出40%。
家禽业领导人埃拉贝利-普拉迪普-拉奥解释说，在夏季，许多农民缩减了生产规模，以减少高温导致的雏鸡死亡。Srinivasa孵化场的CMD苏雷什-奇图里对此表示赞同，他说，由于产量下降了约15%，农场鸡肉的价格已经达到了每公斤168英镑的历史最高水平。他把这种下降归因于农民有意减少产量，以防止在恶劣的温度下出现家禽高死亡率。此外，还有几个因素也促成了鸡肉价格飙升，包括夏季市场对肉类需求增加，喀拉拉邦45天的禁渔令，以及家禽饲养的高成本。
鸡肉价格的上涨也给喀拉拉邦的酒店和餐馆老板带来了压力，他们现在不得不多花2000-3000英镑来采购家禽肉。专家预测，下周鸡肉价格将开始下降，因为有消息称家禽生产中心的天气条件有所改善。喀拉拉邦每周消费约一亿只肉鸡，严重依赖泰米尔纳德邦、卡纳塔克邦和安得拉邦等邻近的州来满足需求，因为该州的禽肉产量只占其消费量的40-45%。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考；更多家禽相关资讯，请扫码移步粮食产业交流群）
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