外媒消息：尽管所有大型超市都承诺到2025年只销售来自替代系统（畜舍、散养或有机）的鸡蛋，但法国三分之一的鸡蛋仍然来自笼养系统。原因很简单，鸡蛋行业组织CNPO说：笼养鸡蛋仍然比较便宜，对法国面临严重生活费用危机的消费者很有吸引力。
农业部Agreste统计局的数据显示，今年前9个月，法国鸡蛋产量为115亿枚，与2022年同期基本持平。9月份，鸡蛋产量达到12亿枚。其中，8亿枚鸡蛋来自Agreste所称的替代系统，4亿枚鸡蛋来自仍在使用病例的家禽养殖场。值得注意的是，在2023年的前三个季度，价格较高的有机鸡蛋的销量比2022年下降了7%。
在危机和高成本时期，价格比动物福利更重要，CNPO承认。鸡蛋是一种抗危机产品，鸡蛋仍然是我们超市出售的最便宜的动物蛋白质来源，CNPO董事会中的零售商代表Franck Darteil告诉法国国际电视台新闻频道。越来越多的消费者选择少吃肉或鱼，多吃鸡蛋。对很多人来说，在购买鸡蛋时，价格远比产地更重要。
副总裁Loïc Coulombel解释说：不久前，法国人说他们非常不喜欢笼养鸡蛋。超市的反应是承诺禁售这些鸡蛋，转而采用其他生产方式。来自L214等动物权利活动家的威胁也在其中发挥了作用。鸡蛋生产商别无选择，只能改变并进一步开发不同的系统--谷仓、散养或有机系统。
库伦贝尔补充说，笼养鸡蛋的比例大幅下降，目前仅占27%。然而，由于危机的影响，市场突然重新洗牌。有机鸡蛋的市场份额同比下降了17%，而笼养鸡蛋的市场份额则再次上升。我们现在的处境很矛盾，超市提供更多的笼养鸡蛋，而有机鸡蛋却很难找到。笼养鸡蛋很快售罄，我们几乎无法提供足够的鸡蛋。2021年，50%的法国消费者认为鸡蛋的生产方式和来源很重要，而现在这一比例下降到43%。
（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
农业部Agreste统计局的数据显示，今年前9个月，法国鸡蛋产量为115亿枚，与2022年同期基本持平。9月份，鸡蛋产量达到12亿枚。其中，8亿枚鸡蛋来自Agreste所称的替代系统，4亿枚鸡蛋来自仍在使用病例的家禽养殖场。值得注意的是，在2023年的前三个季度，价格较高的有机鸡蛋的销量比2022年下降了7%。
在危机和高成本时期，价格比动物福利更重要，CNPO承认。鸡蛋是一种抗危机产品，鸡蛋仍然是我们超市出售的最便宜的动物蛋白质来源，CNPO董事会中的零售商代表Franck Darteil告诉法国国际电视台新闻频道。越来越多的消费者选择少吃肉或鱼，多吃鸡蛋。对很多人来说，在购买鸡蛋时，价格远比产地更重要。
副总裁Loïc Coulombel解释说：不久前，法国人说他们非常不喜欢笼养鸡蛋。超市的反应是承诺禁售这些鸡蛋，转而采用其他生产方式。来自L214等动物权利活动家的威胁也在其中发挥了作用。鸡蛋生产商别无选择，只能改变并进一步开发不同的系统--谷仓、散养或有机系统。
库伦贝尔补充说，笼养鸡蛋的比例大幅下降，目前仅占27%。然而，由于危机的影响，市场突然重新洗牌。有机鸡蛋的市场份额同比下降了17%，而笼养鸡蛋的市场份额则再次上升。我们现在的处境很矛盾，超市提供更多的笼养鸡蛋，而有机鸡蛋却很难找到。笼养鸡蛋很快售罄，我们几乎无法提供足够的鸡蛋。2021年，50%的法国消费者认为鸡蛋的生产方式和来源很重要，而现在这一比例下降到43%。
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