外媒消息：美国有机畜牧业生产要求目前正在更新，并已收集到反馈意见。对加拿大有机标准的审查刚刚开始。
在美国，变化将围绕猪和其他牲畜的处理、运输和屠宰，以及家禽的生活条件。此外，还将扩大和澄清与猪和其他非家禽牲畜的生活条件和护理有关的现有要求。
新要求必须在2025年1月前完成，少数家禽例外。美国农业部（USDA）表示，这些变化将确保有机食品符合透明、一致的标准，使该行业能够保持消费者对USDA有机产品的信心，符合消费者对户外准入的期望，并进一步促进有机产品的州际贸易。
美国农业部长汤姆-维尔萨克（Tom Vilsack）表示，这将创造一个更公平、更有竞争力和更透明的食品体系，有助于为所有生产者提供更大的价值，无论其规模如何。美国农业部鼓励公众参与更新，并收到了4万多条意见。
新法规重点加强了6个领域的一致性。其中包括改变畜舍，使猪和其他牲畜有足够的空间躺下、站立、转身、充分伸展四肢和表达自然行为（如猪的扎根）。另一个方面是运输。除其他要求外，农场主必须说明在超过8小时的运输过程中如何保持有机管理和动物福利。
2023年9月12日，全球研究公司Statista指出，自2000年以来，美国的有机食品销售额每年都在增长。肉制品和酸奶是最常购买的品类。然而，最近的研究发现，截至2023年，超过20%的美国消费者购买的有机食品或美食较少。即便如此，预计2021年至2025年期间，有机包装食品的消费额将增长约38亿美元（34.9亿欧元）。
虽然美国没有有机养猪协会，但宾夕法尼亚州的罗代尔研究所（Rodale Institute）提供外联服务并开展研究，帮助当前和未来的有机牧场猪肉养殖者确定最佳牧场类型、最佳围场面积以及最大化牧草作物再生的最佳做法。
工作人员目前还在研究有机牧场猪肉生产中减少猪寄生虫的粪便和牧草管理、放牧前后牧草作物的营养成分、猪的体重与牧草类型的关系等。
（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
在美国，变化将围绕猪和其他牲畜的处理、运输和屠宰，以及家禽的生活条件。此外，还将扩大和澄清与猪和其他非家禽牲畜的生活条件和护理有关的现有要求。
新要求必须在2025年1月前完成，少数家禽例外。美国农业部（USDA）表示，这些变化将确保有机食品符合透明、一致的标准，使该行业能够保持消费者对USDA有机产品的信心，符合消费者对户外准入的期望，并进一步促进有机产品的州际贸易。
美国农业部长汤姆-维尔萨克（Tom Vilsack）表示，这将创造一个更公平、更有竞争力和更透明的食品体系，有助于为所有生产者提供更大的价值，无论其规模如何。美国农业部鼓励公众参与更新，并收到了4万多条意见。
新法规重点加强了6个领域的一致性。其中包括改变畜舍，使猪和其他牲畜有足够的空间躺下、站立、转身、充分伸展四肢和表达自然行为（如猪的扎根）。另一个方面是运输。除其他要求外，农场主必须说明在超过8小时的运输过程中如何保持有机管理和动物福利。
2023年9月12日，全球研究公司Statista指出，自2000年以来，美国的有机食品销售额每年都在增长。肉制品和酸奶是最常购买的品类。然而，最近的研究发现，截至2023年，超过20%的美国消费者购买的有机食品或美食较少。即便如此，预计2021年至2025年期间，有机包装食品的消费额将增长约38亿美元（34.9亿欧元）。
虽然美国没有有机养猪协会，但宾夕法尼亚州的罗代尔研究所（Rodale Institute）提供外联服务并开展研究，帮助当前和未来的有机牧场猪肉养殖者确定最佳牧场类型、最佳围场面积以及最大化牧草作物再生的最佳做法。
工作人员目前还在研究有机牧场猪肉生产中减少猪寄生虫的粪便和牧草管理、放牧前后牧草作物的营养成分、猪的体重与牧草类型的关系等。
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