山东省物价局价格监测中心数据显示,截至5日,全省超市五花肉平均价格为24.8元/公斤,比一周前的25.24元/公斤下跌了0.44元。其中价格最低的青岛,超市五花肉价格仅有19.6元/公斤,甚至接近了当地白条鸡18元/公斤的价格水平。
山东省畜牧兽医信息中心数据显示,截至1日,全省25个集贸市场价格定点监测显示,全省活猪均价为14.62元/公斤,比上周下降1.75%,同比上涨0.55%。猪肉价格为24.84元/公斤,环比上周下降1.97%,同比上涨6.34%。和山东一样,中国猪肉网统计数据显示,目前全国活猪均价为14.43元/公斤,行情持续低迷,全国逾五成省区市猪肉价格降幅超过15.0%。
而山东省畜牧局统计数据显示,我省生猪价格已连续10周下跌。受其影响,我省猪肉平均价格今年首次跌至25元/公斤以下。山东省畜牧局人士分析,造成此轮价格下跌的原因主要是终端消费疲软,尤其是春节消费旺季过后,猪肉及其相关食品的消费热情始终不高。
而对于养猪户来说,除了销售端价格的不断下跌,成本端饲料价格也在不断上涨。由于猪饲料中的主要原料玉米价格今年一季度累计涨幅超过10%,目前全省玉米均价已达到2.24元/公斤,同比上涨6.67%。目前,衡量生猪养殖业盈利程度的猪粮比价,已经达到了6.52:1,逼近6.5:1的盈亏平衡点。
山东省畜牧局人士分析,目前我省养猪户自繁自养的生猪盈利空间已快速缩减至每头200元左右。小养殖户尤其是外购仔猪养殖的养猪户,将普遍面临亏损状态。更为不利的是,从本月起,去年7月份在政府扶持刺激政策下繁育的生猪将面临集体出栏。山东省畜牧局人士分析认为,市场零售端的猪肉价格还有10%至15%的下行空间。
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