2010年，国鸿集团有限公司更名为国鸿集团股份有限公司（以下简称国鸿集团）。2012年，国鸿集团投资两个多亿，在原有厂址左侧新征的320亩工地开始动工建设。按照规划，8个月之后，企业的精深加工生产线将会在这里诞生。与此同时，国鸿集团也力争今年登陆证券市场。
在生猪养殖领域“全面开花”
据了解，国鸿集团围绕生猪养殖主导产业，形成了生猪养殖、自营出口、屠宰加工、连锁销售的产业链。国鸿集团董事长曹国洪告诉记者，今年精深加工生产线投产之后，国鸿集团将覆盖猪肉生产全产业链。从上游的饲料厂，中端的养殖场、屠宰加工，再到下游的猪肉精深加工、猪肉的连锁超市。国鸿集团真正实现了在生猪养殖领域的“全面开花”。
“如果猪肉价格上涨，我们的养殖业可以赚钱。价格下跌，我们就可以利用屠宰生产线进行谋利。而精深加工生产线的上马则可以进一步提升企业的附加值，拓展企业在肉类熟食领域的发展空间，增强企业抵抗风险的能力。”这也是布局全产业链的初衷，为企业的发展创造多个赢利点。
他表示，实现生猪领域的全覆盖是企业一直追求的目标。“过去我们的企业规模较小，也没有资金和实力去拓展下游产业链。盲目上马新的项目会给企业的发展带来巨大的风险，随着公司实力的增强，我们有能力、也有基础实施生产线的建设。”不难预见新厂区投产以后会给国鸿集团带来怎样的变化。“我们把新厂区设在原来厂区的周边也是为了节省物流费用。生猪入厂-屠宰-深加工，形成一条龙服务体系，避免猪肉在运输过程中出现问题，节约生产时间，提高加工效率，扩大产品在市场上的影响力。”曹国洪强调：“食品企业的发展一定要控制规模。”在他看来，企业发展太快，生产环节、销售环节、原料环节很难做到全面兼顾，而任何一个环节出现问题，企业产品的市场地位、业内的品牌影响力都会受到巨大影响，甚至倒闭。
“生态猪肉”安全放心
“我们的猪肉产品优势就是安全、放心。我们是世博会三家肉类供应商之一，我们的产品在市场上颇受消费者的欢迎，我们也多年向香港提供新鲜猪肉。生态、有机、绿色等概念在建厂之初就成为企业发展的重要意识和观念。”如今全产业链的覆盖也为国鸿集团猪肉安全奠定了基础。从饲料的生产、生猪的养殖、肉类的屠宰、熟食的深加工，国鸿集团都可以做到全面的监控，最大力度地保证肉食品的安全。
“我们拥有自己的饲料厂，从北方购买玉米进行饲料加工，保证猪吃得健康。与此同时，我们还要做好猪的防疫工作，防止药物残留最后通过猪肉进入人体。”目前国鸿集团的生猪出栏量已经形成了几十万头的规模。而在我国，10万头以上的猪场屈指可数。除了自有养殖之外，国鸿集团还将养殖进行外包，与那些养殖规模在1万头以上的养猪大户签订合同，要求他们按照企业的规定进行养殖。
“生态观除了体现在猪肉的绿色和安全上，如何防止养殖污染环境、实现资源的循环利用也是一个很重要的指标。”曹国洪补充道。一般而言，养殖业主要污染水质，国鸿集团建立了自己的生态园，在生态园种植蔬菜，实现猪粪、粪水的充分利用。公司还积极改善生态园的硬件设施，改变传统观念，邀请游客到生态园进行旅游观光，并对游客采摘的有机蔬菜等产品进行配送。
如今，生态绿色、安全健康已经进入企业发展的各条脉络中。曹国洪坦承，食品企业不在于发展多大规模，而在于能否持续，要做百年企业。
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