由于美国遭遇半个多世纪以来最为严重的干旱，且俄罗斯和澳大利亚天气干燥导致谷物产量减少，今年食品价格猛涨。这些国家糟糕的单产令供应重担落在阿根廷和巴西肩上。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所在周度作物报告中称，“大豆种植已经展开，但出现严重和连续中断。”
交易所称，截至周四，阿根廷大豆种植面积仅占预估种植面积的2%，落后于去年同期的4.2%。
未来三天天气预报多变，可能出现更多降雨。但从下周一起，数日晴朗天气将有助于农户展开种植。
阿根廷是全球第三大大豆出口国，自8月以来遭遇异常强劲降水，先是放缓玉米播种，现在轮到大豆，因潘帕斯草原土地泥泞，农户难以进入田间。
种植户祈祷天气放晴，得以使他们恢复大豆种植。上一年度缺乏降雨是阿根廷的主要问题。
大豆是阿根廷出口的主要农产品。该国同样是豆粕及豆油的最大出口国。
交易所预计，2012/13年度大豆种植面积为1970万公顷（4870万英亩），较2011/12年度增长4.5%。
过多降雨带来的问题要小于干旱造成的影响，因过多降水得以扩大种植面积，有助于抵消洪水带来的减产。
圣达菲省北部和中部地区，科尔多瓦的北部和中部以及恩特雷里奥斯省中东部地区已经率先展开大豆种植。
报告中称，“自本月初以来连续不断的降雨已经劲头作物带东部广大地区，造成越来越多的播种推迟。”
消费者急于确保更多的谷物供应，因美国、俄罗斯和澳大利亚干燥天气推动CBOT大豆期货较1月高出30.5%。CBOT玉米期货同期上涨16%，而小麦期货扬升35%。
美国农业部预计，阿根廷大豆产量为5500万吨，远高于2011/12年度的4100万吨。
阿根廷政府称，2012/13年度大豆产量将突破前一纪录高位，达到5800万吨。
**玉米和小麦**
交易所称，截至周四，阿根廷农户播种了340万公顷预估种植面积中37%的玉米作物。玉米种植较之前一周增加5%，但较去年同期落后18个百分点。
美国农业部预计，阿根廷2012/13年度玉米产量为2800万吨，小麦产量料为1150万吨。
交易所称，阿根廷2012/13年度小麦作物收割面积达到4%。
“持续降雨带来的潮湿天气导致疾病肆虐，影响小麦作物。上周末作物带河水及运河泛滥导致一些麦田受损。”
但交易所维持小麦产量预估在1010万吨不变，因布宜诺斯艾利斯省中南部和西南部地区作物生长良好。该省是阿根廷最大的小麦种植地区。
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