尽管天气转冷，但今夏奶源紧张的风波仍未过去，光明、三元、蒙牛等多家乳企掀起的涨价潮将在下月成真。记者昨天从光明乳业获悉，因原奶、包材、人力成本、物流成本等多重因素叠加，光明“随心订”部分产品将从12月1日起涨价，超市渠道内的乳制品也有提价计划。而在此前，三元、蒙牛也透露将在下月提价。 多家乳企宣布12月起涨价 昨天，多名光明“随心订”的消费者反映，他们收到送奶工的通知，从下个月开始，部分产品将提价，一瓶就涨了四五毛。 “原来卖2.95元一瓶的鲜奶，现在涨到了3.5元，涨幅差不多达到了20%，其他乳制品的涨幅在14%、15%的样子。”在长宁区工作的送奶工小汪说，这两天他们陆续将12月的新订奶收据送到客户手中，其中部分产品确实提价了。在这张新的价目表中，除了两种100克塑杯的酸奶产品售价分别为2.6元和2.9元，其他一人份乳制品的价格均在3.5元到4.8元之间。 “并不是所有的产品都涨价了。”光明乳业公关部负责人表示，光明“随心订”的部分产品确实将在12月1日起提价，并已陆续告知消费者。而除了入户奶，超市渠道内的产品也有涨价计划。但具体什么时候上涨，涨价幅度是多少，还没有接到公司通知。 记者昨天从沃尔玛、家乐福等超市获悉，超市内的乳制品目前基本没有提价。“近期我们没有收到任何品牌的乳制品提价通知。”沃尔玛超市表示。而家乐福则表示，除了莫斯利安每箱涨价2元外，近日超市内没有其他乳品提价。 其实，乳制品涨价的不是只有光明。近日，三元官方网站发布了《关于三元部分产品价格调整的通告》，通告称将自2013年12月起，上调部分产品的价格，加权平均涨价幅度为8%。蒙牛方面也正酝酿提价，有媒体报道称，“鉴于近期成本持续上涨的实际情况，蒙牛会在考虑综合成本后适时、适度调整产品价格。不同品类的涨幅和调整时间会有所差异。” 奶源紧张原料奶价格上涨 在浙江中路上的华联超市里，货架上的牛奶只有六七十元一箱的中高档产品，30多元一箱的低端产品却不见踪影。理货员说，断货已经两三个月了。难得来几箱，马上就被周围的饭店都买走了。”而在宝山大华地区的一家奶站里，市民王女士发现，只要来晚一些，常买的利乐枕纯牛奶就没货了。 尽管气温转低，但今年夏天开始的奶源紧张仍未完全缓解，而这也是各大乳企涨价的主要原因。光明乳业公关部负责人表示，每到夏季奶牛产奶量就会降低，今年夏天气温异常加剧紧张态势，优质奶源缺口更大，基础奶源价格涨得厉害。即使公司通过优化供应链消化成本，但仍有部分难以承担，只能适当调整产品价格。 而三元公司也在公告中表示，由于今年以来，原料奶收购价格同比增长幅度已经逼近50%，且仍在持续上涨，而且其他原辅料材料如包装材料、人工成本等也在持续上涨，企业无法通过采取精细化管理、高效生产运营等内部措施消化全部的上升成本，因此决定涨价。 据奶业专家王丁棉介绍，由于7月份以来，原奶供应紧缺，国内奶价已经逼近瑞典。从奶源价格变化趋势来看，生鲜乳价格自去年9月份开始改变平稳状态，进入上涨通道。农业部监测数据显示，今年4月以来，受奶牛生产结构调整、奶源偏紧影响，生鲜乳价格连续6个月较快上涨，累计涨幅达16.5%。 那么这一波原奶供应紧张何时能结束？中商流通生产力促进中心奶类分析师宋亮表示，起码要等到2014年第二季度。一方面，明年第二季度将会进入原奶丰产期；而另一方面，国内在2010年和2011年开建的牧场将会在2014年投产，这些牧场会部分缓解行业产能不足。 而光明乳业也表示，除上海本地牧场外，公司正在外围新建牧场，包括武汉、德州等地，这些规模化牧场的奶牛规模可达到三五千头，一旦投入生产，缺奶情况将会有明显好转。 |
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