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饮食消费岁末提升 食品产业逐步复苏

2013-12-16

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    【主题背景】

  国务院近日印发《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》,从促进农业农村经济可持续发展出发,加强农产品质量安全监管工作做出全面部署,要求将农产品质量安全监管、检测、执法等工作经费纳入各级财政预算,尽快配齐必要设施设备,明确提出把农产品质量安全纳入地方官员政绩考核指标。另外,国家卫生计生委近期发布《食品添加剂标识通则》、《食品用香料通则》等75项新食品安全国家标准,自上而下的政策推动对食品产业构成较大利好,同时从政策中还可解读出,涉食品安全概念走强预期开始提升。

  【行业契机】

  在深化改革背景下,政务消费持续萎缩已成定局,大众消费得到提振。目前消费习惯变迁推动食品饮料消费逐渐呈现出品牌化、品质化、中高端化的趋势发展,市场向优势品牌集中。数据显示,11月份全国居民消费价格总水平CPI同比上涨3%,食品价格同比上涨5.9%,影响CPI同比上涨约1.92%。在城镇化稳步推进、收入上升带来公众对生活品质要求提高背景下,“吃的放心”超过价格上涨成为食品消费增长的主导因素,同时政策鼓励兼并重组,行业面临成熟期转型也是未来板块的一大看点。

  【产业链解析】

  食品行业产业链相对简单,其辐射影响板块相对较多,在国家强调食品安全背景下,冷链、安检设备重要性正在提升,本栏目考虑当前市场热点,建议关注调味品、冷链、检测设备及休闲食品四大类。

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