加拿大油籽加工商协会（COPA）发布的油籽周度压榨数据显示，截止到2015年8月19日的一周，加拿大的大豆压榨量为47,887吨，比上周的36,931吨提高29.7%。
迄今为止，2015/16年度（8月份至7月份）的大豆压榨总量达到107,938吨，高于2014/15年度同期的52,803吨。
当周加拿大大豆加工厂的产能利用率为72.8%，高于上周的56.1%。本年度迄今的产能利用率为58.5%，上年为28.6%。
2014/15年度的大豆压榨量为1,703,327吨，比2013/14年度的1,539,169吨，同比增幅为10.7%。
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