红网长沙8月6日讯，8月5日，第三届南方水禽与肉鸡产业学术研讨会在长沙召开。来自国家水禽、肉鸡产业技术体系的20位专家围绕“水禽与肉鸡现代养殖技术”这一主题，从水禽产业发展现状与“十三五”规划、水禽育种进展与水禽遗传资源评价、地方肉鸡品种开发利用、水禽营养需要与饲料营养评价、家禽养殖环境控制技术、水禽产品加工技术与发展趋势、供给侧改革背景下水禽产业结构的调整方向及水禽和肉鸡疫病防控与净化等方面进行了广泛而深入的探讨。会议将持续至8月7日。
上半年，湖南省鹅鸭出栏8000万羽，产值达50亿元。湖南省畜牧水产局局长袁延文在会上介绍，湖南水禽饲养主要是地方品种，溆浦鹅、酃县白鹅、武冈铜鹅、道州灰鹅、临武鸭、攸州麻鸭6个水禽地方良种的饲养量，就占到了全省家禽总饲养量的1/4，这在全国都少见。这6个水禽地方良种，相继被农业部列入《中国畜禽品种资源名录》，按国家级畜禽遗传资源保护标准，都建立了省级以上资源保种场，保护纯正血缘和遗传基因。
近年来，湖南水禽养殖、加工企业发展迅速。国家级农业产业化重点龙头企业湖南舜华鸭业公司的养殖产值近2亿元、集团年销售额达10亿元，位居全国地方鸭品种开发前列。福来喜鹅业、万家鹅业、和翔鸭业等通过发展“互联网+”，把水禽加工成休闲、香辣、糖果等系列食品，畅销全国。
（责任编辑：仇华 邮箱：qiuhua@accfutures.com）
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