长久以来，英国食品体系与欧盟息息相关。英国食品在生产、运输、制造、零售和消费等环节，都离不开与欧盟的合作。近日，英国皇家国际事务研究所发布报告《英国后“脱欧”时期食品政治与政策》，阐释了英国食品行业在后“脱欧”时期将面临的机遇与挑战。
食品体系改革并非易事
当下，英国的食品安全以及可持续性正受到威胁。英国伦敦城市大学食品政策学教授蒂姆·朗表示，“脱欧”将对英国食品行业产生广泛影响，不仅涉及食品来源、价格以及质量等诸多方面，还将引起与饮食相关的健康问题，并带来生态系统压力。
蒂姆·朗从以下几个方面总结了英国食品体系与欧盟的紧密关系。第一，欧洲经济共同体的共同农业政策规定每年向农业提供补贴。如果没有这部分补贴，许多英国农场将被迫改变生产方式，甚至面临倒闭。第二，英国生产的食品、饲料和饮料的主要出口对象是欧盟国家。同时，英国的食品进口同样严重依赖欧盟成员国。第三，英国农业在很大程度上依赖于欧盟的劳动力，特别是季节性移民。第四，欧盟相关法律为英国食品安全提供了一套严格的标准。第五，欧盟拥有广泛的贸易协定网络，作为欧盟成员国的英国从中受益良多。
报告提出，改革英国的食品体系并非易事，涉及早已定型的经济、市场、监管和政治体系。同时，“脱欧”时间安排紧张，谈判交涉复杂多变，达成新协议的政治压力巨大，这些都很容易导致英国政府作出不当抉择。英国退出欧盟后，有可能放松对进口食品的监管，可能会影响消费者信心，引起公众的不信任。
同时，新的市场条件可能导致英国小型农场数量的减少，影响英国农业部门的结构和收入。因此，相关部门应谨慎管理，尽量降低或者避免出现负面影响。
提升食品政策可持续性
报告称，目前英国仅在国内储存5到10天的食品杂货。一旦英国退出欧盟，食品行业需面对更长时间的进口检查，监管者未来应建立必要的基础设施来加速检查过程。同时，英国需要投资更可靠的供应链，并注重与未来合作伙伴国家食品行业进行可持续性合作。
英国利兹大学种群生态学教授蒂姆·本顿表示，“脱欧”可能导致英国食品监管标准的下降，但“脱欧”也提供了一个历史性的机会，让英国的食品行业以可持续的方式更好地为人们提供健康饮食，增强从生产到零售各个环节的盈利能力。“脱欧”可能促使政策制定者重新设计并完善英国食品体系。
报告认为，在“脱欧”过渡时期，英国政府要采取审慎的食品政策，深入了解消费者的需求，并充分考虑食品体系的可持续发展。政策制定者应确保食品加工、供应链等环节的透明度，充分利用现有新兴技术，推进英国食品行业稳健发展。
作者：XXX；来源：粮油市场报；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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