近日，在山西柳林县三交镇沙坪则村山头的红灵芝鲜枣开发专业合作社，矮化密植的红枣树枝头开满枣花，整个大棚内充满一片绿色生机。合作社现有红枣林500余亩，正常年景年收入可达到300万元。
红枣作为柳林农业的主打产业，受成熟季节天气影响，红枣裂果、烂果一直制约着红枣产业的发展。为了解决这一问题，2013年，三交镇五位枣农经过多方考察，成立了红灵芝鲜枣开发专业合作社，打破传统栽植模式，通过矮化密植进行大棚栽植，让枣树住进大棚，有了一个知冷暖的“家”，从而解决了雨季烂枣的问题。
红灵芝鲜枣开发专业合作社投资总额1000余万元，现有红枣林500余亩，其中大棚密植红枣林有100亩，栽植有十多种改良品种。建有周边挡风绿化带，完成了引水上山工程和电力配套设施，配套建设了400平方米红枣保鲜库、养殖场区，构建了以红枣产业为主的种植、养殖互补循环产业链，趟出了一条山区红枣防裂保鲜的新路子。
合作社技术员张彦平表示，用大棚栽植红枣树，可使红枣的成熟期提前一个月左右，普通红枣还在生长期间，它已经成熟，抢先上市。再加上它颗粒大，含糖量高，这些优势让大棚红枣在市场上能够脱颖而出。
据介绍，大棚栽植的关键首先在于给枣树提供适合它生长的土壤，所以要保持土壤肥力。合作社施肥全部采用农家肥、有机肥，可以疏松土壤，使枣树根系透气，这样才能长出饱满、绿色的高品质枣。另一个最难把握也是最关键的技术就是对温度的控制。在红枣的生长过程中，每个时期要求的温度都不一样，稍有差错，就会颗粒无收。以冬枣为例，温度偏高、没有湿度，枣长不起来，湿度大了，又容易生病。因此，合作社利用电脑24小时监控大棚温度，并全部进行机械化浇灌，精准控制大棚的温度和湿度。
张彦平表示，一亩大棚枣树可产红枣1500斤左右，每斤按10元计算，一亩就是1.5万元，100亩就是150万元，再加上露天的400余亩红枣林，正常年景合作社收入可达300万元。
来源：中国金融信息网；作者：李勤 董慧欣；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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