我们建议油脂企业最好利用期限结合、套期保值来规避市场风险，还可以利用期权做一些套保。油脂企业可以根据自己工厂的现货需求，同时根据期货业务配比参与套保。期权是从期货延伸出来的一个衍生品，可以在价格回调中卖空期权，也就是看跌期权，利用期权做套期保值，对于成本方面和风险方面，会更加合适。
最近的棕榈油在3800左右，实际上成本也就在2200到2500之间，单纯从需求上看，今年棕榈油的需求量比往年更大一些，因为豆油供应上还是偏紧，所以用棕榈油替代了。大家都知道，棕榈油主要用于食品加工这一块，用作食用调和油的很多。
在去年疫情严重的时候，我们是比较积极乐观的，因为农产品包括粮油这一块，它是有成本底线的，到了跌破成本的时候，价格会往上行，这是必然的趋势。
在疫情严重的时候，企业可以做一些社区电商，快速推广和提高销量。对于社区电商来说，线上和新的零售渠道，对于油脂企业来说都是机会。随着消费的升级和线上采购习惯的养成，我们需要跟着新的零售方式去改变，从传统的销售模式去接受这种销售模式，这样方便了消费者，同时去环节化，减少了销售成本，让消费者得到了实惠。利用这种方式，可以使企业的产品更加精细化，多元化，使企业可以根据市场的需求倒推，从而把企业产品的研发更加夯实。企业更应该考虑未来的发展，应该有一个三到五年的规划，中小企业可以给一些大的公司做一些配套的代工服务。
随着衍生品市场的发展及其功能的作用发挥，期限结合对于产业越来越重要，作为油脂企业应该如何利用风险管理工具，如何在期限结合利用衍生品的套期保值呢？对于套期保值，我们一定要期限结合，同时利用油脂期权。
对于企业来说，可以择机地选择做期权这一块做套保，对于成本的降低和风险的降低，是一个更好的工具。期限结合应该是油脂企业中发展中比较重要的一环，如果没有期限结合，行情每一天的上涨下跌，对于企业来说，是无法承受的。
做套期保值，就是控制风险，使企业能稳健地发展，同时，也可以不断地通过期限结合，推动企业体量的扩大，扩大产能。对于当前的行情，除了期限结合，还可以利用一些工具，比如期权。对于油脂企业来说，通过深挖研究供需的基本面，通过对供求关系数据的研究，给企业提供一个更加清晰的趋势判断。
现在到港的基本上都是巴西大豆，对于今年巴西的大豆，还是比较稳定和丰产的，供应比较充足，每个月都在一千万左右。但是国内榨利一直在缩水，甚至还在亏钱。近期美豆有些回落，对于后面的行情，应该还是有成本的支撑。从现货来看，国内油脂是跌的，豆粕没怎么跌，油粕比在收窄。豆粕我们还是看好的，因为现在油厂没什么榨利，再者生猪养殖的恢复是大方向，后面对于豆粕还是有一个比较好的预期。
现在大豆的整个格局，目前看还是没有问题的，因为巴西大豆基本上是稳产和增产的，包括阿根廷，今年产能是不错的，只是数据上有些微调。从大的背景上看，供应是没有问题的，美豆的种植也比较顺利。在这种背景下，对于大型的油厂采购、套期保值，价格是有些偏高的，CBOT大豆的成本在1000到1100，和前些年相比，因为疫情的原因，市场上资金比较宽松，可以说价格水涨船高，通胀预期是往上走的，在这个时候，我们应该给价格加个10%-15%的通胀。对于当前的价格是偏高一些的。但对于企业来说，我们认为像这种价格，做套期保值，我认为还是值得的，因为随着后面美豆生长顺利，有些东西不是确定的。在不确定的时候，可能更多的还要使用这些套期保值的工具。
今年的市场和往年有点区别的就是整个全球的疫情过后，货币宽松。因为钱多，所有的商品都在上涨，这是一种通胀的预期。对于油脂油料市场，我们还是要关注供求关系，其次还要看天气。国内也好，国外也好，都是在与新作，现在像国内东北的，还有国外美国的，更多的还要看它的一个生长情况和天气的变化。
油脂油料产业发生了一些新的变化，对于我们的油脂企业，可能给了一些很好的机会，当然对于中小型加工厂，可能越来越难做。因为现在就是规模化，特别是四大粮商和中粮。对于中小型的油厂来说，成本相对于规模化企业来说，是有压力的。怎么样去做，企业能跳出来，或者做的更好，更多地要看看自身的一些优势，你要根据自己企业的实际情况，随着新的消费方式的升级，企业应该多思考自己的角色定位。如果从产业去深耕的话，我们要去做一些深层次的一些加工，那就是类似于一些企业在做的菜籽油的小榨，花生油的小榨，虽说这个规模不大，但是做的都是一些风味油，那就是跟这些大的企业做一些差异化。做这些油品，我们更应该把我们的品质提高，这样的话，虽然市场规模不大，但我们还是看好的。
来源：中国油脂；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。
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