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居民消费需求疲软 稻强米弱格局不改

2023-11-07

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  中国饭店协会与新华网联合发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年全国餐饮行业营收情况远比前两年更为严峻,而根据调研,尽管2023年疫情放开后餐饮行业有所恢复,但稻米相关消费仍然不振,福建批发市场经销商表示大米走量不如去年。当前终端大米市场整体疲软,一是居民和餐饮、旅游等备货需求转弱,消费体量减少;二是储备主体轮入节奏放缓,成交率下降,部分地区大米价格在稻谷拉动下略有上涨,“稻强米弱”格局依旧。

  黑龙江粳稻走势分化

  市场博弈气氛浓厚

  农业农村部农情调度显示,当前全国秋粮收获已过八成半。黑龙江省、吉林省和辽宁省水稻收获均已进入收尾阶段。10月27日,黑龙江省粮食和物资储备局发布相关通知,认定2023年第一批最低收购价稻谷收储资格库点208家,空闲仓容821万吨(以稻谷仓容计算)。11月2日,中央储备粮哈尔滨直属库启动收购,其中国标二等圆粒稻谷收购价2940元/吨、国标三等圆粒稻谷收购价2900元/吨,国标三等超级稻收购价3100元/吨。

  2022年黑龙江省圆粒稻谷价格稳定,普通长粒稻谷价格同比上涨600~650元/吨,叠加今年8月份东北局部地区洪涝灾害等舆论影响,优质粳稻价格迅速上涨,因此在新稻集中上市后,农民对价格预期普遍较高,惜售情绪较重。而终端需求依旧疲软,米企订单有限,市场主体在建立安全库存后收购积极性下降,市场博弈气氛浓厚,优质优价特征明显。

  分品种来看,受稻改豆、水改旱等影响,今年黑龙江省圆粒稻谷种植面积预期减少,尽管省内需求有限,但吉、辽、冀等地有跨省调入需求,云、贵等地有储备轮换需求,价格短期内有支撑,但局部地区价格已有所松动,仍有回落空间。长粒稻谷行情更加稳健,广东、福建等主要销区认可度不断提高,目前普通长粒稻谷价格同比上涨400元/吨,“稻花香”“中科发5”等优质品种价格涨幅更加明显。

  2022年糯稻价格同比上涨400~500元/吨,市场一度十分火热,因此今年黑龙江省糯稻种植面积明显增加,当前市场供给充足,但受制于终端需求疲软,以及进口糯稻米价差挤压,呈现有价无市局面,价格预计仍将维持下行走势。

  10月31日,黑龙江鸡西大米加工企业圆粒粳稻收购价2740元/吨,周环比持平,圆粒粳米出厂价3680元/吨,上涨20元/吨;长粒粳稻收购价3540元/吨,上涨40元/吨,长粒粳米出厂价4750元/吨,上涨50元/吨;粳糯稻收购价2860元/吨,回落140元/吨,粳糯米出厂价4150元/吨,回落50元/吨。

  中晚籼稻上市量增加

  各地价格互有涨跌

  各省粮食和物资储备局统计显示,截至10月25日,湖北省购进新中晚籼稻320万吨,同比少购20万吨;江西省购进新中晚籼稻148.5万吨,同比多购22.5万吨;安徽省收购中晚稻206.8万吨,同比少购23.5万吨,其中购进中晚籼稻200.6万吨、粳稻6.2万吨。

  据湖北省粮油信息中心反映,当前中晚籼稻市场成交较为活跃,由于上市量充足,农户售粮积极,收购价格呈稳中偏弱态势。随着储备企业有序轮换,轮入计划较快推进,令部分前期建仓成本较高的贸易商、烘干企业惜售心态开始松动,加之天气转凉不利于散放稻谷储存,挂价出售意愿增强。同时,终端大米市场需求疲软,出于成本控制,米厂挂牌收购均价较前期普遍下调。本周,湖北省内“黄华占”到厂价3000元/吨,“丰两优”到厂价2800~2820元/吨,均较前期略有下降;中晚籼米出厂均价4126元/吨,周环比回落7元/吨。

  其他主产省地储轮入也多有高价成交,整体依质论价。安徽省徽州区级储备稻谷竞价采购长粒型中晚籼稻成交价3020元/吨,宣城市级储备稻谷竞价采购普通中晚籼稻成交价2930元/吨,较上周提高40元/吨。湖南省怀化直属仓库竞价采购中晚籼稻(三等含三等以上长粒型)成交价3100元/吨,较上周提高40元/吨;永顺、临武等地中晚籼稻起拍价2980~3060元/吨,提高40~60元/吨,全部流拍。广东省仍有补库刚需,而符合标准的余粮偏紧,提价收购意愿趋强,价格延续稳中偏强运行;连南长粒中晚籼稻成交价3140元/吨,月环比上涨40元/吨;阳江三级中晚籼稻成交价3270元/吨,较9月佛山成交价上涨40元/吨;广州、佛山晚籼二级稻(黄华占)成交价3330元/吨,晚籼三级稻(丰两优)成交价3270元/吨,平均折价80~90元/吨。

  全球米价或长期高位

  印度产量预估下降

  印度气象局(IMD)10月31日表示,厄尔尼诺现象通常与印度季风减弱和天气干燥有关,目前的天气模型显示,厄尔尼诺现象可能会从4月份开始减弱,并转为“中性”,可能不会对2024年的印度季风造成太大影响,不过目前很难准确预测6个月以后的情况。受厄尔尼诺现象影响,2023年印度季风降雨量低于正常水平,8月份异常干旱。据印度政府首次预估,2023/2024年度印度全国夏播谷物总产量1.486亿吨,其中大米产量为1.063亿吨,比上年减少3.8%。印度大米出口商协会(REA)主席预计稻米产量降幅较小,约为2%~3%。美国农业部预计2023/2024年度印度大米产量为1.32亿吨,同比减少3%。

  鉴于泰国、越南、巴基斯坦和缅甸等其他主要出口国的库存较低,印度长期的出口限制可能会进一步推高大米价格。世界银行发布的全球大宗商品展望报告显示,由于主要生产国限制出口以及厄尔尼诺现象持续威胁,预计全球大米价格在2025年前不会大幅降温。2023年全球大米价格平均比2022年高28%,预计2024年将再涨6%;由于8月份季风降雨偏低,印度2023年秋季稻米产量将下降;印度政府禁止非巴斯马蒂大米出口,导致世界市场近40%的大米供应中断。

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来源:粮油市场报;作者:XXX;农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的,请在30日内进行,联系电话0512-65716709#8012。

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