鸡蛋的需求是刚性的，对价格的敏感度不高。影响供给的重要因素就是蛋鸡的存栏，因此对产业一线生产经营情况的了解是必不可少的。市场对于节后尤其是进入 3 月份之后的供应端产能存在很强的增加预期，而目前盘面开始提前反映供过于求关系。
为了通过探索实体产业，发觉投资机会，美尔雅期货携手牛钱网组织本次河北地区鸡蛋市场走访调研，通过实地了解鸡蛋养殖企业、仓储以及贸易企业的现状，梳理鸡蛋市场主要矛盾及对后市行情影响。
3月10日
石家庄集合
上午调研石家庄企业A ；下午在赵县调研企业B
衡水调研企业C和企业D
上午调研保定企业E；下午出发至涿州调研企业F
一、河北某蛋种鸡企业A
公司介绍：该公司是集蛋种鸡繁育和商品鸡孵化于一体的大型农牧业服务型企业，所参观的养殖基地位于河北省石家庄，2017年10月开始筹建，2018年迁址正式投产，地处四村中心，与每个村间隔3公里以上，符合环保要求。
存栏情况：饲养的品种是海兰和罗曼。一共三个种鸡养殖基地，第一个是育成育雏厂，占地30多亩，育雏能力单批10万套种鸡；第二个养殖基地是父母代鸡厂，分为平养区和笼养区，平养区中400只母鸡加40只公鸡是一个小单元，一共是6000套种鸡，平养鸡舍一共是4栋，一共是2万多套种鸡；笼养区一共是12栋鸡舍，一栋鸡舍8000羽；第三个养殖基地，分南区和北区，南区饲养商品代蛋鸡，北区饲养父母代，存栏9万多套。
生产情况：所参观基地满孵能力150万羽/月，公司满孵化能达到240万羽/月，当前每月孵化170-180万羽。开产的种鸡有12万套，总存栏20万套。企业排单到5月上旬。企业负责人表示，因为17年下半年到18年都是持续盈利的，养殖单位淘汰蛋鸡后未空栏及时补雏。淘汰方面，17年11月份的5万套种鸡目前仍在产，有延淘的迹象。当前（海兰、罗曼）褐鸡苗3.4元/羽，（海兰、罗曼）灰鸡苗3.0元/羽。18年供1600万母雏，比17年多30%。
饲料情况：企业配有饲料厂，生产的饲料只供自用不外卖，库容200吨，每天生产15吨。蛋鸡饲料中豆粕占比24%，玉米60%。豆粕多来自山东，玉米来自东北、山西、内蒙。
环保情况：环保在周边的力度不很大，可能雄安地区的影响更明显。
其他情况：企业负责人认为现在在产蛋鸡还在增长，但社会总存栏还没达到高峰，因为种鸡的供种速度限制的原因。非瘟对产业的影响认为是相对迟缓的，猪瘟先影响鸡肉，然后传导至鸡蛋市场。认为蛋鸡厂向肉鸡厂的转型，在资本和技术上是不可实现的。
二、赵县某蛋鸡养殖合作社B
公司介绍：该蛋鸡养殖专业合作社位于石家庄市，位处三县交界处，成立于2015年，2016年开始饲养商品代蛋鸡，目前拥有55名以上员工。目前合作社为成员内部提供蛋鸡的统一养殖，统一购买生产资料，统一销售农畜产品，引进新品种、新技术，业务网络遍及河北、逐步形成向全国其他省市辐射的趋势。
养殖情况：目前商品代蛋鸡品种为海兰、罗曼，在产21万羽，其中高峰期蛋鸡7万羽，日龄300多天，产蛋率接近95%；青年鸡7万羽，日龄30天左右，这批后备鸡供给合作社成员。
生产情况：现在石家庄蛋价在2.8元/斤上下，能够覆盖养殖成本，鸡蛋都是走大宗市场和贸易商。因为食品安全等因素，目前只向合作社成员供青年鸡，不回购鸡蛋。现在河北淘汰鸡4.2-4.3元/斤，属正常水平，所淘老鸡与淘鸡经销商合作，一般不考虑延淘。
饲料情况：石家庄以南的地区，公司的蛋鸡饲料销量属前三，每月大约3000多吨，自用和外销结合，自用日均20多吨，外销覆盖方圆100公里的市场，因为是全价料，考虑运输成本的原因。玉米从当地收购，目前货源充足，年后因为玉米降价，饲料降了约40元/吨。豆粕与当地的粮仓合作，每个粮仓库容300多吨，共用十几个粮仓，公司一般储存10天左右的豆粕用量，如果后期豆粕继续降价，会考虑进行存储。饲料中豆粕占比20%，玉米60%,DDGS用量7-8%。
环保情况：从养殖利润上看，今年的在产存栏量应该比18年高，但实际上并没有。5000羽以下养殖量的有缩减。
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作者：美尔雅期货章佩英；来源：美期大研究；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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