一、蔗区概况
崇左市江州区2018/19榨季糖料蔗种植面积112万亩，甘蔗入榨量532万吨，辖区有5家制糖厂，即广西崇左东亚糖业有限公司、广西驮卢东亚糖业有限公司、中粮江州糖业有限公司、中粮屯河崇左糖业有限公司、广西崇左市湘桂糖业有限公司。近年来，江州区人均产蔗、产糖量位居全国第一，有“中国第一甜县（区）”的美称。
二、甘蔗生长情况
1、总体生长不错，同时存在苗数偏少、平均株高偏矮情况。
目前蔗区内主要甘蔗种植品种为桂糖29号和桂糖42号，其中桂糖42号因其高产、抗倒伏、易脱叶等特性，深受蔗农喜爱，占比达到60%以上。
泛小糖在江州蔗区内实地走访，发现蔗区土地较为湿润，充足的降雨量为甘蔗的拔节生长提供了充足的水份。从统计数据看，今年崇左地区基本没有出现干旱情况，降雨量较去年大约增加150ml。放眼望去，蔗区的甘蔗涨势总体很不错，绿意盎然。
由于今年春季连续低温阴雨气候不利于宿根蔗出苗，造成今年甘蔗出苗数同比减少。
截至7月中旬，蔗区糖料蔗的平均株高约为1.8米，同比矮了10公分左右。株高同比偏矮，主要原因估计是1月份低温和收榨迟10天左右影响蔗苗萌发，此外施肥期降雨过多，导致土地肥力下降，生长所需营养跟不上。
由于种植期雨水多，部分蔗地5月份左右才开始种植新植蔗，出现种植延误情况。少部分蔗地由于错过种植时机及人力缺乏，造成蔗地荒废。
2、种植面积总体保持稳定，存在蔗地改种情况
蔗区存在少部分蔗地改种香蕉、沃柑、沙糖桔等水果作物现象，对甘蔗种植面积保持稳定带来了挑战。据江州区某糖厂农务人员介绍，该糖厂此前所辖蔗区内大约有2万亩蔗地改种成香蕉或者其它经济作物，约占蔗区土地面积的6%。按目前价格，种植香蕉收益可达10000元/亩，远远高出种植甘蔗的收益，因此香蕉价格好的时候，有经济能力的蔗农改种热情较高。
（*图为蔗地改种的香蕉）
虽然高价值作物收益高，但是销售价格波动幅度大，面临的价格风险同样很高。在经历一些亏损年份后，也有农户重新种植回甘蔗，江州区的甘蔗种植面积总体保持稳定。
另一方面，制糖企业和政府的扶持力度不断加强，在扩改种和租地扶持方面加大补贴投入，在收购价稳定的情况下，甘蔗种植面积维持稳定，甘蔗产业将在相当长的一段时间内继续成为江州区支柱产业。
3、种植大户的田间管理有难度，机械化必不可少
在崇左市江州区有不少种植面积上千亩的甘蔗种植大户，由于种植面积太大，仅靠有限的人力无法实现精细化管理，除草、施肥等工作难以按时完成。目测可见，大户种植的蔗地杂草横生，与农户精心护理的蔗地差别巨大，反映到产量上，大户承包的蔗地，亩产约4-5吨，而农民种植的蔗地亩产基本都在6-7吨以上。
（*图为甘蔗种植大户的蔗田，无人打理，杂草横生）
针对大户田间管理工程量大，劳工少的问题，解决的出路只有一个——全程机械化。采收环节机械化对于甘蔗种植行距有更高要求，许多采收机械只能在1.85米标准行距种植的蔗地中作业，极少部分可以在1.2米行距种植的蔗地移动作业。为适应甘蔗收割机的机收要求，江州区的东亚糖业引入了澳洲现代农场种植技术——宽窄行种植法。
与普通农户平均行距，中耕培土不同的是，澳洲农场技术采用齐垄种植，保持土地平整，要求大行1.35米，小行0.5米，总计行距1.85米。在进行砍收时，机器从两侧大行进入，可同时收割窄行中的两排甘蔗，大大提高了大户田间管理的效率，同时除草、施肥等也配套了相应机械。
（*图为宽窄行种植的蔗地）
三、订单农业实施情况
江州区紧跟政府步伐，大力推广订单农业政策。订单合同实行“以质论价”方式，普通品种收购价为490元/吨，桂糖29号、桂糖42号等5种高产高糖品种认定为良种，给予30元/吨加价。由于收购价维持高位，蔗农种植意愿较高。根据6月末统计数据，江州区订单农业合同签订面积为112.39万亩，签订率达100%。
四、双高基地建设情况
截至目前江州区已累计建设“双高”基地60.1万亩，完成60万亩双高基地总任务的100.2%，占甘蔗种植总面积的50%以上。
机械化程度不断推进
根据江州区糖业主管部门的工作人员介绍，目前他们正在组织研发推广的整杆式收割机，能够有效减少分段式收割机在砍收过程中的造成的蔗肉蔗汁损失，计划投产200台，下榨季计划实现机收面积达10万亩。
水利设施铺设陆续开展
水利设施铺设在土地平整工作完成后也陆续开展，在水肥一体化后，水利灌溉设施能发挥巨大作用。
甘蔗市场开放后，农民可自主选择糖厂签订糖料蔗收购合同，在收购价基本无差别的情况下，糖厂的服务和信誉等成为稳定蔗源的重要因素，包括种植技术帮扶、农资帮扶、蔗款兑付等方面。
综合来看，广西各蔗区普遍存在出苗率同比偏少，株高同比偏矮，种植面积略有萎缩的情况，这些因素或将对下榨季的甘蔗产量产生一定负面影响。
作者：XXX；来源：泛糖科技；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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