货源充足 价格稳定
记者日前在北京几家连锁超市调查发现，货架上的食用油货源充足，价格稳定，以绿宝品牌为例，5L装玉米油和5L装花生油的价格在65.9元至89.8元之间；多力5L花生油和橄榄油之间的价差也在20元之内，价格区间在95至112元之间。
调查发现，与去年同期相比，超市货架上的食用油品牌较为单一，这一现象在中型连锁超市尤为明显。记者分别走访了两家连锁超市巨头，两者在北京分别拥有20余家及40余家门店，结果发现，食用油货架规模与去年同期相比均有所缩减，且主要被金龙鱼、福临门、绿宝、多力等知名品牌占据。整个食用油货架上品牌不超过7个，其中3/4被中粮集团、益海嘉里、丰益国际旗下品牌所占据。
另外，在促销价格种类的食用油中，也存在一定局限，小幅优惠促销的食用油，基本上都是原价70元以上的5L桶装产品以及个别原价20元左右的1L装产品，大品牌食用油，除新打入市场的个别品牌外，均无任何优惠。
记者随机发现，某超市1小时之内的不到10余位关注食用油货架的消费者，只有3位挑选了食用油，其中一位选择了50元左右的调和油，一位选择了打折促销80多元的某品牌花生油，一位选择了价格更加低廉的大豆油。而其他人则在观望后离开。
总体而言，与去年同期相比，在连续几个月限价影响下，消费终端市场中的食用油品牌种类变少了，货架均被大型企业品牌占据，二三线品牌渐渐退出消费者的视野，而且可打折促销的品种和数量也少了。依此是否可以做出判断，上述现象间接印证了去年限价以来曾有媒体报道“食用油企业大面积停产已现先兆”的传闻呢？反观企业，他们所说的价格倒挂现象是否真的存在呢？
行政、市场孰为重
油企正陷入进退两难的境地。
上游原材料价格依然高企，海关最新数据显示，一季度我国进口大豆1096万吨，减少0.7%,但每吨573.9美元的均价，却同比上涨了25.7%.在12日，外媒报道“中国将以每吨3500元人民币价格出售300万吨国储大豆，此价位低于进口价”,在这一基础原料利好消息的影响下，广东地区一级豆油价格有了小幅回落，价位区间回落至10300-10350元/吨之间。而当前的实际销售价格只有9000多元一吨，令企业一直处于亏损状态。
据业内人士分析，按一家大型企业的正常生产量来看，10万吨大豆原材料只能维持半个月至1个月，据此估算，国家放量300万吨优惠价格的大豆，假设全部给一家大型食用油生产企业，最多也不过维持1年时间。截至12日，大豆价格最低仍处于3720元/吨的高位，依此不难推断，不管是基本原材料大豆，还是豆油，在这300万吨国储大豆被各企业消化完毕之后，仍将会在高位徘徊。
对于被限价的企业，国家在今年1月份给予了一定的补贴。但有企业表示，补贴仅够半个月的市场供应量，远不能弥补当前食用油价格倒挂的损失。
记者了解到，除了原材料上涨的压力，生产厂商在销售终端也面临着很大的成本压力。以大型超市为例，各厂家都会花钱在各超市安排专职销售人员，他们的基本工资在1000多元，提成则按厂家、品种的不同，有按销售1桶提成，也有按销售1箱来提成。提成的比例从每桶5角到每桶几元不等。
反对人士指出，如果一味靠行政命令压制食用油价格，实际上是治标不治本，并且暗含着隐忧。因为行政手段的过度干预将使市场调控机制长期无法发挥作用、市场的定价机制扭曲，一旦销售价格与市场实际价格过度背离，其潜在的涨价压力就会达到极限。限价令结束后，一旦出现价格反弹，恐怕再动用行政命令也无法控制，食用油价格会呈井喷式增长，这是我们必须警惕的。所以，最好的办法还是积极发挥市场杠杆的调节作用。
在我国食用油原料70%仍依赖于进口的现状之下，发改委对食用油企业的两道限价“令牌”,未来只会呈现两种可能性，或是待6月份第二次限期结束，再发第三道；或是接受生产企业价格上涨的申请，但在涨幅上给予限制。可不管怎么看，至少从目前的产业背景现状看，它仍是一个暂时的惠民举措。
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