徜徉于3月的沙洋，这里到处花香四溢，黄的花、白的花、绿的树，组成了一幅幅风景秀美的水墨画；如果站在古朴的花海观景台上极目远眺，多彩油菜花绘就成的优美图案，让你陶醉其中。“篱落疏疏一径深，树头新绿未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”南宋诗人杨万里笔下的油菜美景，在沙洋被重新绘就。
沙洋油菜花美，沙洋油菜花靓，沙洋三月黄花香。沙洋地处江汉平原，境内由西北向东南呈缓慢倾斜地带。地势西北高，东南低，最高海拔120米，最低海拔35米。土地肥沃，土层深厚，主产水稻、油菜、小麦、棉花、林果、蔬菜，同时，盛产鱼、菱、藕。全县总面积2044平方公里，人口65万，全县一年近100亿的GDP中，小小油菜籽功不可没。“世界油菜看中国，中国油菜看湖北，湖北油菜看荆门。”记者的话音未落，荆门市粮食局相关工作人员赶忙补充道：“荆门油菜看沙洋。”此前，中国粮食行业协会刚刚命名沙洋县为“中国油菜籽加工强县”，该县也成为全国首个获此殊荣的油菜籽加工强县。“九五”期间，沙洋抓住国家长江流域优质油菜产业带开发的机遇，按照区域化布局、规模化种植、标准化生产、产业化经营的思路，着力建设大基地、构建大产业、实施大开发，全面提升了双低油菜产业质效。该县先后斩获了“全省优质油菜工程样板示范县”、“湖北省油菜生产大县”、“全国双低油菜科技入户示范工程试点县”等荣誉称号。同时，沙洋还整合县内油脂加工资源，以订单农业为抓手，推广油菜标准化生产，双低油菜种植面积达到70万亩；着力培植湖北名牌、湖北优质菜籽油等知名品牌；大力发展油菜籽精深加工，成为全国名副其实的油菜籽加工强县。
院士与“油菜井冈山”
“荆门地区油菜籽的总产量在全省不算第一，但双低油菜籽所占的比重在全省位列第一。”荆门市粮食局相关负责人表示，而纵观荆门地区，沙洋县的双低油菜种植又最具代表性。双低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%，菜饼中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔／克的油菜品种。双低油菜中的油酸含量达60%，因而被称为“最健康的油”。有数据表明，沙洋县油菜优质率达95%左右，基本实现双低化。据记者了解，1985~1998年，沙洋一直作为荆门市的一个县级区存在，此后，才独立成县。“一直以来，荆门对双低油菜种植的强力推动，成为沙洋双低油菜种植比例高的最主要原因。”荆门市粮食局工作人员说。
不过，说起荆门双低杂交油菜的种植推广，中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋是关键人物，他是波里马油菜细胞质雄性不育系发明人，优质杂交油菜的创始人、选育人，其成果应用于国内外90％以上杂交油菜。20世纪90年代初，傅廷栋来到荆门，一下子就看上了这片风水宝地。“当年毛主席闹革命，在井冈山创立了红色根据地，星星之火，可以燎原。现在搞优质油菜，荆门就是推广双低杂交油菜的‘井冈山’！”傅廷栋毅然决定将自己的最新研究课题“双低杂交油菜”移栽到这片肥沃的土地上。随后，在他的带领下，众多科技人员一头扎进了这片热土，开始了艰苦的钻研探索和试验示范。1992年，由傅廷栋选育，作为我国的第一个低芥酸杂交油菜品种???“华杂２号”问世。1993年，华杂3号问世，这标志着双低油菜基本定型。
有了优质的杂交种，必须想方设法形成种植规模才行。然而，在推广过程中遭遇的重重障碍，一直困扰着傅廷栋和他的团队。相关农业科研人员解释道，由于最初的双低油菜耐病能力较差，产量相比常规油菜没有优势，加上油菜籽优质不优价，农民大面积种植的积极性不高。
艰苦推广琢玉成器
传统的行政推广模式，成为双低油菜在荆门顺利推开的关键。“1995~1996年，我还在乡里任书记，我们乡专门召开了一次党员干部大会，主题内容就是推广双低油菜。当时的罗副市长还特地参加并发表讲话。”沙洋县粮食局副局长沈毅仍然清晰地记得当时在基层推广双低油菜移栽的经历。沈毅介绍，面对各种阻力，当时全市通过广泛宣传和行政手段推广等方式，进行双低油菜的移栽推广。强有力的行政推广，无疑成为最有效、也最为关键的手段。沈毅说：“当时搞了‘三统一、一分散’，即统一规划、统一供种、统一育苗。全县计划推广多少亩，会逐级将指标分解下去，分配给村、组，一直到农户；种子则统一由农业部门采购，同时，老百姓不愿意移栽的，由政府统一安排专人，统一在划片土地中育苗，并统一管理。‘一分散’，就是分户移栽。“那时候，老百姓并不相信移栽的好处，大部分人还坚持撒播。我们只好整天在下面检查，一个村、一个组的逐项去看，监督移栽种植。”如今，沈毅讲述这些事儿，就像在回忆一个久远的故事。 “之前，我们这里的油菜籽产量最多也就每亩100多斤，移栽双低油菜之后，全乡的收成有了质的飞跃，许多农户每亩能收两三百斤的油菜籽。
当时，荆门地区油菜籽的收购价格维持在1.01~1.03元/斤。“这样算的话，农户每亩基本上能增加100多元的收入，有些油菜种植大户每年甚至可以多收入几千块钱。这么大一笔收益，在90年代，还是比较有诱惑力的。”相关工作人员说。经过两三年推广，尝到甜头儿的沙洋县农户，也让全县的油菜种植结构有了一个天翻地覆的变化。“推广移栽双低油菜之前，我们这里的油菜撒播面积达90%以上；现在，全县移栽双低油菜的面积达到了90%以上，正好反了过来。”沈毅说。
随后的“九五”期间，沙洋制订了油菜产业发展规划，深入开展科技攻关、科技示范和标准化生产基地建设。一方面加强科技项目的实施，先后完成了一批部、省重点项目，建起了双低油菜示范区、生产基地以及标准化产业基地；另一方面通过开展试验示范、加强技术培训、建立保优栽培、轻简化栽培生产示范区、组织订单种植等多种形式，相继推广了双低油菜系列品种和高产保优配套技术。同时，积极开展校县联合，依靠专家的指导与帮助，确保了油菜新品种、新技术、新成果的不断引进；落实扶持油菜产业发展的政策，及时准确发放国家惠农油菜良种补贴，全方位提高了农民种植优质油菜的积极性。2009年，沙洋县农民的人均纯收入达到了5799元，其中，油菜种植收入成为农民增收的重要组成部分。目前，沙洋将全县沿省道“汉宜线”、“五洋线”、“荆荆线”，10个镇共50万亩划定为优质双低油菜优势种植区域带，将“荆潜线”5个镇20万亩油菜划定为平原湖区主要产区带，并在曾集、后港、五里等镇建立了30万亩优质双低油菜标准化生产基地。
“一壶油”助推产业化
经过多年的发展，沙洋县已经成为全国著名的双低油菜生产基地，双低油菜产业也已经成为该县的优势产业和县域经济发展的支柱产业。“沙洋油菜产业的跨越式发展还应得益于湖北省推出的‘一壶油’工程。”沙洋县相关部门负责人说。为打造湖北农业品牌，湖北省提出，要着力打造一袋米、一壶油、一只虾、一提茶、一只鸭、一枚蛋等“六个一”板块。为鼓励各地发展双低油菜产业，湖北省出台文件称：从2010年起，省委、省政府每年安排2000万元专项资金，长期支持双低油菜产业发展。同时明确，国家油料大县奖励资金，主要用于油料生产，重点支持双低油菜产业发展，各县市应当安排30%以上的资金比例，支持双低油菜统一供种，推动双低油菜品牌开发。“这是其他省份都没有的措施。”相关业内人士说。
沙洋县积极响应，结合自身实际大力实施“一壶油”工程。目前，全县着力打造以洪森天利、巨星油脂、环星油脂等企业为龙头的油料加工产业集群；加快技术改造，提高精深加工能力和产品质量；鼓励龙头企业加快项目开发和技术研发，提升加工层次、包装档次，积极申报名牌产品、著名商标认证，提高市场知名度。据介绍，沙洋全县双低油菜种植面积已达70万亩，双低油菜籽总产量稳定在12万吨左右，平均亩产居全国榜首；当地加工企业也由2007年的63家“小作坊”，演变成如今年加工生产油脂60万吨、年产值达10亿元的6家规模企业，赢得了“中国油菜看湖北，湖北油菜看沙洋”的美誉。
不过，沙洋油菜产业并未固步自封。近年来，沙洋县以“花村花海”景观建设为重点，大力挖掘油菜文化，与乡村旅游相结合，打造生态休闲农业。2008年以来，该县已成功举办四届油菜花旅游节。在这些旅游节上，全国第一油菜宴、全国第一家油菜博物馆，油菜花观景台建设等亮点频现；此外，产业论坛、经贸洽谈和文艺演出等活动同期举办，真正做到了以花为媒，以节庆促旅游，以节庆促发展，提升了沙洋形象，推动了全县经济社会的跨越发展。油菜全身都是宝，青苗可做菜，菜花可欣赏，花粉可作原料，油脂可加工成化工原料，皂角可提炼生物柴油，菜粕可作饲料蛋白。这些将是沙洋打造油菜全产业链的资源宝库。
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