产量：本月维持对12/13年度小麦产量11223.6万吨的判断(单产312公斤/亩，收获面积35973.1万亩)。 13/14年度冬小麦播种已基本完成，冬小麦播种以来，主产区大部光温正常，土壤墒情适宜，气象条件总体利于作物播种出苗和分蘖，冬小麦苗情好于上年同期，另外入冬以来，北方冬麦区气温下降平稳，冬小麦抗寒锻炼充分，利于安全越冬。
由于2012年6月以来，小麦价格上涨迅速，涨幅高达15%，另外，2012年国家小麦最低收购价增幅也达10%，农民种植小麦积极性有所回升。13/14年度展望小麦总产量为11435.7万吨（单产313.2公斤/亩，播种面积36513万亩，暂定收获面积也为36513万亩）。若后期不出现严重灾情，预计13/14年度小麦供应量将总体高于12/13年度。
消费：2012年10月以来，玉米小麦比价回调，小麦替代玉米的理论经济效应消失，饲用消费迅速回落。目前，小麦价格已处于历史高位，高于玉米价格160元/吨左右，新麦上市前，后期玉米小麦比价回调至大幅替代空间之中的可能性已较小。本月维持12/13年度饲用消费1300万吨的判断。假设13/14年度不存在明显替代性的前提下，展望13/14年度小麦饲用消费为770万吨。
本月我国面粉厂节前生产已基本结束，面粉厂开始陆续放假，短期小麦需求高峰基本过去，小麦价格经过8个月的持续上涨后开始首现回落趋势。据布瑞克监测，本月随着面粉和麦麸价格的不断上涨，加工一吨小麦的理论利润也回升至40元/吨左右。本月维持12/13年度小麦制粉消费9610万吨，展望13/14年度为9700万吨。综合来看，12/13年度小麦国内总消费预计为1.21亿吨，13/14年度展望为1.17亿吨左右。
进出口：12月我国进口小麦0.55万吨，较前期明显减少，环比上月下跌95%。进口小麦来自澳大利亚、美国和哈萨克斯坦，以优质小麦和饲用小麦为主。12/13年度截止12月，我国累计进口小麦171.76万吨。目前我国小麦价格已基本站稳，春节过后，小麦现货需求量将大幅下滑，国内小麦供需持续偏紧的形势将有所好转，预计作为小麦进口主体的国有企业进口量较前期将有所减少，本月下调12/13年度小麦总进口量至300万吨。
出口方面，12月我国出口小麦2.69万吨，12/13年度截止12月，我国累计出口小麦达17.68万吨。12/13年度全球小麦大幅减产造成全球小麦供应偏紧，亚太地区转向我国进口部分小麦，因此，本月上调12/13年度小麦出口量至30万吨。13/14年度，展望进口量为300万吨，出口量为20万吨。
库存及消费比：2012/13年度小麦期末库存量为4717万吨，库存消费比预估值38.9%。2013/14年度展望小麦期末库存量为4723万吨，库存消费比预估值40.3%。
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