产量：本月维持13/14年度小麦产量11011.7万吨的判断。入冬以来，北方冬麦区大部气温偏高，部分地区冬小麦进入越冬期较常年偏晚3～10天，有利于晚弱苗转化升级。目前主产区冬小麦长势为近5年最好一年。预计2014年1月至2月，北方冬麦区大部气温持平略偏低，总体有利于小麦安全越冬。展望14/15年小麦产量11458.3万吨，播种面积略有增加至36549.5万亩，单产增加至313.5公斤/亩。
消费：面粉销售呈现“旺季不旺”的反季节行情，11月份，我国面粉产量同比仅增长1%，去年及过去三年，11月份面粉产量同比增长分别为3%和10%，由于面粉产能过剩，近两年面粉生产呈现增速放缓的趋势，预计11月以后面粉产量增速也将减小，本月小幅下调面粉加工小麦用量10万吨至9640万吨，其他消费本月暂不做调整，综合来看，13/14年度小麦总消费量11830万吨。展望14/15年度小麦消费量为11680万吨。
进出口：11月我国进口小麦96.8万吨，同比增加721%，13/14年度截止11月，我国累计进口小麦394.0万吨，同比增加130%。本月小麦进口依旧强劲，而且国际小麦价格优势明显，本月维持13/14年度小麦进口量750万吨的判断，展望14/15年度小麦进口300万吨。11月我国小麦出口2.5万吨，13/14年度截止11月，我国累计出口小麦13.7万吨，本月维持13/14年度出口20万吨的判断，展望14/15年度小麦出口20万吨。
期末库存及库存消费比：经调整，13/14年度小麦期末库存量为4669万吨，库存消费比为39.4%。展望14/15年度小麦期末库存量为4727万吨，库存消费比为40.4%。
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