小麦：替代玉米加速增量
产量：国家统计局公布的全国夏粮生产数据显示，冬小麦产量11989.9万吨，比2013年增产404.5万吨，增长3.5%。截至7月15日，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦5384万吨，比上年同期增加1842万吨，其中约四成为托市收购。11个冬小麦主产省区夏粮均增产，新小麦增产增质明显，本月维持13/14年度小麦产量11011.7万吨的判断，维持14/15年度小麦产量11558.3万吨的判断。
消费：各地新麦收购高峰已过，面粉处于消费淡季，麸皮反弹基本结束，制粉企业大多采取“随用随收”策略，市场采购有限，开工率维持低位，本月维持13/14年度面粉加工小麦用量9640万吨的判断。小麦替代玉米具备价格优势，加之新麦渡过后熟期，饲料企业小麦添加比例已经较6月中旬提高10%-15%，替代玉米比例普遍达到50%，预计9月新玉米上市前，小麦替代将继续加速增量，本月上调14/15年度小麦饲用消费400万吨至1200万吨。综合来看，本月维持13/14年度小麦总消费量11830万吨的判断，上调14/15年度小麦消费量400万吨至12110万吨。
进出口：6月，我国进口小麦11.23万吨，同比减少49%，环比上月减少50.2%。截至6月，2014/15年度我国累计进口小麦11.23万吨，同比2013/14年度减少49%。新季小麦丰产上市，增产增质明显，国内供应充足，预计新年度小麦进口将明显回落，本月维持13/14年度小麦进口量707万吨判断，暂维持14/15年度小麦进口300万吨的判断。2014年6月我国小麦未见出口，暂维持14/15年度小麦出口20万吨的判断。
期末库存及库存消费比：本月维持 13/14年度小麦期末库存量4628万吨判断，库存消费比为39.1%。下调14/15年度小麦期末库存量至4356万吨，库存消费比为35.9%。
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