稻米： 2015/16年度早籼稻产量维持预估3200万吨
产量方面：布瑞克12月初预计2015/16年我国稻谷产量2.05亿吨，因其天气情况影响稻谷单产。国家统计局12月底公布2015年国内稻谷产量2.08亿吨，较上年增长0.8%，与布瑞克预估基本持平。受天气等不确定因素影响，布瑞克初步展望2016/17年度国内稻谷产量2.08亿吨，维持预估。国家统计局公布2015年早籼稻产量3369.1万吨，同比下降0.94%。受早籼稻种植效益偏低的影响，布瑞克初步预估2016/17年度国内早籼稻产量3200万吨，较上月持平。
消费方面：随着国家经济发展，人民生活水平的提高，居民饮食结构不断发生变化，大米消费呈下降趋势，布瑞克预计15/16年度稻谷总消费1.99亿吨；初步预估2016/17年度稻谷总消费1.98亿吨。布瑞克预计15/16年度早稻总消费3220万吨，其中口粮消费1800万吨，饲用消费550万吨，工业消费820万吨，种用消费50万吨。初步预计16/17年度国内早籼稻总消费3130万吨，其中口粮消费1750万吨，饲用消费530万吨，工业消费800万吨。
进出口方面：据海关数据，11月份，中国进口大米31.7万吨，同比增长38.9%，环比下降1.5%；2015年1月-11月，累计进口295.4万吨，同比增长32%。FAO报告显示，2015年4季度因新粮收获上市，国际大米价格继续下跌。布瑞克初步预计15/16年度稻米进口量310万吨，出口量45万吨；16/17年度稻米进口量310万吨，出口量45万吨。
库存及库存消费比方面：根据布瑞克1月稻米平衡表数据显示，15/16年度，我国稻谷期末库存展望为10825.2万吨，库存消费比54.4%。初步预计16/17年度，我国稻谷期末库存展望为12090.2万吨，库存消费比为60.9%。根据布瑞克1月早籼稻平衡表数据显示，15/16年度早籼稻期末库存为842.4万吨，库存消费比26.1%，初步预计16/17年度早籼稻期末库存为912.4万吨，库存消费比29.1%。
国家粮油信息中心监测显示，截至12月31日，东北及苏皖等粳稻主产区已收购粳稻占产量的比例为39%，接近上年进度；黑龙江省已收购粳稻占产量的比例为55%，比上年快1个百分点；江苏省粳稻已收购粳稻占产量的比例为33%，较上年同期偏慢1个百分点。目前南方籼稻价格整体平稳，稻强米弱格局限制工厂入市采购积极性。东北地区目前以政策性收购为主，市场价格整体以稳为主，预计元旦春节期间稻米市场处于相对活跃状态，价格以稳为主。
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