生猪：疫情频发 或致后市供给结构变化
能繁母猪：本月估计2018年3季度能繁母猪存栏为4000万头，较上月下调20万头；预估2018年4季度能繁母猪存栏为3980万头，较上月下调20万头；预估2019年1季度能繁母猪存栏为3930万头，较上月下调20万头；预估2019年1季度能繁母猪存栏为3900万头，较上月持平；展望2019年3季度能繁母猪存栏为4020万头。
仔猪补栏：本月预估2018年3季度仔猪补栏量为18515万头，较上月下调6万头；预估2018年4季度仔猪补栏量为17476万头，较上月下调7万头；预估2019年1季度仔猪补栏量为17165万头，较上月下调7万头；预估2019年2季度仔猪补栏量为18166万头，较上月上调32万头；展望2019年3季度仔猪补栏量为18295万头。
定点屠宰数量：本月预估2018年3季度定点屠宰量6900万头，预估2018年4季度定点屠宰量7300万头，2019年1季度定点屠宰量7600万头，预估2019年2季度定点屠宰量6900万头，展望2019年3季度定点屠宰量6900万头。
出栏总量：本月预估2018年3季度出栏量为17421万头；预估2018年4季度出栏量为18582万头；预估2019年1季度出栏量为17805万头；预估2019年2季度出栏量为16945万头；展望2019年3季度出栏量为16949万头。
期末生猪存栏：本月估计2018年3季度生猪存栏量为47307万头；预估2018年4季度生猪存栏量为45760万头；预估2019年1季度生猪存栏量为44672万头，预估2019年2季度生猪存栏量为45441万头，展望2019年3季度生猪存栏量为46324万头。
仔猪供应/出栏比：经调整2018年3季度仔猪供应/出栏比为106 %，预估2018年4季度仔猪供应/出栏比为94%，预估2019年1季度仔猪供应/出栏比为96%，预估2019年2季度仔猪供应/出栏比为107%，展望2019年3季度仔猪供应/出栏比为108%。
8月上旬猪价延续7月涨势，内三猪价涨至13.6元/公斤，下旬猪价逐步下跌，进入9月后猪价再度上涨。8-9月国内非洲猪瘟疫情频发，且疫区集中于产区，禁止调运导致销区供应紧张，猪价由跌转涨，部分地区猪价甚至暴涨。当前内三猪价已超14元/公斤，由于近期天气转凉，开学季和双节消费提振，短期猪价仍将继续上涨，而从中期看，当前疫情造成部分养殖户被动压栏，后市供应有所增加，但考虑到生猪、母猪存栏持续下降，养殖户补栏意愿不足，若非洲猪瘟出现大面积蔓延，极有可能改变猪价下跌节奏，造成上涨周期提前到来。
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