统计局公告2012 年冬小麦增产
国家统计局7月10日公告称，2012年全国夏粮总产量达到12995万吨，比2011年增加356万吨，增长2.8%；其中冬小麦产量11430万吨，比上年增加334万吨，增长3%。夏粮总产量超过1997年12768万吨的历史最好水平。夏粮增产主要是受单产提高影响，播种面积并无太大变化。统计局公告称，2012年，全国夏粮播种面积2757.6万公顷，比上年增加1.8万公顷，微增0.1%；冬小麦播种面积2257.2万公顷，比上年减少3万公顷，微降0.1%。2012年，全国夏粮单产达到4713公斤/公顷，比上年增加127公斤/公顷，提高2.7%；其中冬小麦单产达5064公斤/公顷，比上年提高约155公斤/公顷。夏粮单产提高对产量增长的贡献率超过99%。
此外，夏粮主产省增产作用明显。统计局公告称，2012年，11个主产省（区）增产夏粮364万吨，超过了全国增产量的总和，主产省增产作用明显。其中安徽增产80万吨、山东增产75万吨、河北增产63万吨、河南增产55万吨，在非主产省（市、区）中北京、辽宁、浙江、湖南、重庆、云南、宁夏有不同程度减产。
邯郸市启动最低收购价执行预案
由于河北邯郸市小麦市场价格已经低于最低收购价，具备了《2012年小麦最低收购价执行预案》规定的启动条件，中储粮北京分公司近日在邯郸启动了小麦最低收购价。至此，6大小麦主产省全部或部分地区已启动托市收购。其中，河南、安徽、湖北托市收购范围为全省，江苏托市收购范围为除苏州市外的地区，山东已分两批在菏泽、枣庄、济宁、莱芜、临沂、平度6个地区启动了小麦托市收购，莱西、泰安、聊城市第三批拟启动地区已上报中储粮总公司待批。截至7月10日，河北邯郸已按最低收购价收购小麦21.5万吨，河南省按最低收购价收购小麦已达349万吨，全国按最低收购价收购的小麦估计在900万吨左右。
主产区粮食部门统计，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃、新疆等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购2012年新产小麦2402万吨，同比增加771.2万吨，增幅47%；但低于5年均值2678万吨。11个小麦主产区国有粮食企业收购小麦1629.6万吨，同比增加591.1万吨，增幅57%；仍低于5年均值2303万吨。国有企业收购占收购总量的68%， 比5日前提高1个百分点，同比提高4个百分点， 低于5年均值的84%。托市收购启动后，国有粮企的收购的占比有所提高。
新麦价格短期平稳后市上涨可期
本周河南鹤壁地区制粉企业二等新麦进厂价格为2100-2120元/吨；新乡地区二等新麦进厂价格为2090-2110元/吨，均比上周上涨20元/吨。山东德州地区二等新麦进厂价格为2100-2110元/吨；河北石家庄地区二等新麦进厂价格为 2100-2110元/吨；江苏南通地区制粉企业二等新麦进厂价格为2090-2100元/吨；徐州地区二等新麦进厂价格为2080-2090元/吨；安徽宿州地区二等新麦进厂价格为2050-2060元/吨，均与上周基本持平。
今年托市收购启动后，市场上并未出现往年的抢粮现象。主要原因一方面是前两年收储企业普遍亏损，今年入市明显谨慎，部分粮食经纪人已经不做小麦生意。行业外资金或热钱也较少进入小麦收购领域，未出现资金炒作现象。二是今年收购库点分批启动，粮库抢粮现象得到遏制，小麦质量标准控制严格，部分不完善粒小麦难以进入托市收购的范围。三是面粉市场处于季节性消费淡季，加上新麦有近3个月后熟期，制粉企业当前采购数量有限。以上因素导致小麦市场价格走势呈现平稳局面。从后期来看，由于今年启动托市收购，必将导致小麦总收购量超过上年，尤其是国有企业小麦收购量大幅增加，意味着市场上流通的小麦数量减少。制粉企业对小麦品质要求较高，在后期市场粮源减少的情况下，可能率先提价收购小麦。而随着近期玉米价格上涨，饲料企业寻求小麦替代玉米意愿增强，部分大型饲企对小麦品质要求较高，也存在提价收购小麦的动力。预计后期小麦价格存在上涨空间。
注：2012年7 月2日以后价格更换为2012 年产小麦价格
华北黄淮地区陈麦价格稳中偏弱
今日河北石家庄地区2011年产二等白麦进厂价格为2180-2200元/吨；河南郑州地区2011年产二等白麦进厂价格为2160-2180元/吨；江苏徐州地区二等白麦进厂价格为2180-2200元/吨，均比上周下降10-20元/吨。山东济南地区制粉企业二等白麦进厂价格为2180-2200元/吨； 安徽宿州地区二等白麦进厂价格为2180-2190元/吨， 均与上周基本持平。尽管新麦未过后熟期，制粉企业不同程度添加新麦用于生产，影响陈麦价格，但市场陈麦供应量已经不多，陈麦价格下降幅度有限。
本周，临储小麦竞价销售投放量299.2万吨，成交量为1.78万吨，成交率为0.59%，成交仍然低迷。其中安徽市场临时存储小麦投放量为39.30万吨，实际成交0.35万吨，成交率0.96%，白麦成交均价2120元/吨。郑州粮食物流市场临储小麦投放量为263.33万吨，实际成交1.43万吨，成交率0.30%，成交均价2068元/吨。临储小麦基本上为2009、2010年产的小麦，其性价比不如面粉企业使用的2011年产小麦。此外，新麦大量上市对临储小麦形成冲击，预计后期成交持续低迷。
南方销区小麦市场价格以稳为主
本周深圳地区加工企业江苏2012年产普通小麦进厂价格为2240-2260元/吨，山东2012年产济南17进厂价格为2450元/吨左右，美国硬红春麦DNS进厂价格为3250-3280元/吨，加麦二号进厂价格为3200-3280元/吨，美软红冬小麦进厂价格为2600元/吨左右，均与上周基本持平。
近两年经营国产小麦的贸易商大多亏损，今年南方销区贸易商采购观望态度较强。考虑到江苏等地新小麦受赤霉病影响品质下降，加工企业采购较为谨慎，而南方销区进口小麦供应充足(2011/12年度我国进口小麦达295万吨，绝大部分供应给南方销区)，目前制粉和饲料企业消耗小麦以库存为主。贸易商到产区采购小麦数量比往年明显减少，小麦市场价格以稳为主。
制粉企业理论加工利润基本平稳
本周河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为2660-2680元/吨；山东德州地区特一粉出厂价为2640-2660元/吨；河南周口地区出厂价为2520-2560元/吨，江苏徐州地区出厂价为2540-2560元/吨，安徽宿州地区为2560-2580元/吨，均与上周持平，比上月同期降40-80元/吨。制粉企业总体开工率偏低对面粉价格构成支撑，但面粉销售处于淡季，加上部分企业少量添加新麦以降低生产成本，面粉价格稳中偏弱。
本周安徽宿州地区出厂价格为1700-1720元/吨，江苏徐州地区麸皮出厂价格为1640-1660元/吨， 均比上周上涨20元/吨； 山东济南地区制粉企业麸皮出厂价格为1600-1620元/吨，河北石家庄地区麸皮出厂价格为1620-1640元/吨，均与上周基本持平。目前天气炎热麸皮不易保存，加上麸皮终端消费不旺，对麸皮价格利空，但近日豆粕价格上涨，对麸皮价格有一定的拉动作用。总体而言，本周制粉企业理论加工利润基本平稳，为20-40元/吨。
USDA7月份小麦供需报告解析
总体来看，美国农业部7月份供需报告对小麦价格有利多影响。美国农业部7月份预测，2012/13年度美国小麦产量为22.24亿蒲式耳，比上月下调1000万蒲式耳，比市场预期低了2300万蒲式耳；其中春小麦产量预计为4.35亿蒲式耳，比市场预期低了5700万蒲式耳。此外，美国农业部还将美国小麦出口量上调5000万蒲式耳至12亿蒲式耳，导致美国小麦期末库存下降。2012/13年度美国小麦期初库存为7.43亿蒲式耳，比上月上调1500万蒲式耳。2012/13年度美国小麦期末库存为6.64亿蒲式耳，比上月预测下调3000万蒲式耳。在供需关系比前期紧张的情况下，美国农业部调高了小麦价格。农场价格预计为6.20-7.40
美元/蒲式耳，上限和下限均比上月预测上调0.6美元/蒲式耳。
USDA下调2012/13年度全球小麦产量和期末库存，也对小麦价格构成利好支持。7月份预测，2012/13年度全球小麦产量为6.6533亿吨，比上月预测下调673万吨；期末库存为1.8244亿吨，比上月预测下调332万吨。其中，中国小麦产量数据下调了200万吨，为1.18亿吨；俄罗斯小麦产量数据下调了400万吨，为4900万吨；哈萨克小麦产量数据下调了200万吨，为1300万吨。受到去年冬天至今不利天气的影响，黑海地区的小麦产量预期已经连续下调。如果后期天气持续恶劣，产量可能进一步下调，这意味着全球小麦期末库存可能进一步降低，将继续支撑小麦价格。 （谌琴）
世界小麦供求平衡表
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