国内猪肉消费已进入季节性淡季
监测显示，尽管过去一个月生猪出场价格回升，但猪肉价格低位震荡，这说明国内猪肉进入季节性淡季。发改委数据显示，截至 2012 年 7 月 4 日，全国大中城市生猪出场价格为14.19 元/公斤，比前一周上涨 0.14%，6 月中旬以来生猪出场价格连续 4 周回升。主要批发市场玉米价格为 2.48 元/公斤，与前一周持平，猪粮比价为 5.72:1，比前一周上涨 0.18%。1月中旬以来猪粮比价持续走低，并于 4 月上旬跌破 6：1 盈亏临界点，6 月中旬生猪出场价格上涨，带动猪粮比价止跌回升，但依然低于盈亏平衡点。
商务部监测显示，截至 2012 年 7 月 8 日，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格 19.26 元/公斤，比前一周下跌 0.10%。监测显示，猪肉出厂价格自 2012 年 1 月以来呈现持续回落局面，6 月中旬曾止跌回升，连续 2 周上涨，但 6 月底以来猪肉价格再次呈现小幅回落态势。监测显示，随着气温升高，国内猪肉消费需求减少，猪肉价格上涨乏力。目前国内猪肉出厂价格与生猪出场价格差为 5.07 元/公斤，低于今年以来 5.52 元/公斤的平均值，处于 1月中旬以来最低。这说明猪肉需求不旺，生猪屠宰、销售环节利润比前期降低。 （魏斌）
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