农产品成本收益数据库是整理的2007年至2016年的《全国农产品成本收益调查资料汇编》中的数据，实际数据为2006年-2015年，总计入库数据表5168张，涵盖了粮食、稻谷、早籼稻、中籼稻等粮食作物品种，油料、大豆等油料作物品种，棉花、甘蔗等经济作物品种，生猪、肉鸡、蛋鸡等畜牧品种，以及西红柿和黄瓜等常见蔬菜品种。
粮食作物、油料作物、经济作物、蔬菜类表结构相似，主要包括成本收益、物质服务费用、农资投入量和化肥投入额4个部分，具体表详见稻谷示例。
畜牧品种方面，部分品种包括散养和规模饲养（大规模、中规模和小规模），畜牧部分表结构类似，主要为成本收益和物质费用，以生猪为例说明。
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