一、重要监测预警指标
1.1玉米价格监测
截止周五，全国玉米均价为1831元/吨，环比上周跌9元/吨。
图表1. 全国及主要地区玉米价格
数据来源：布瑞克
1.2替代品监测
小麦：截止周五，全国小麦均价为2461元/吨，环比前一周跌12元/吨，小麦玉米比价1.344，一般认为小麦玉米比价低于1.1，可能出现小麦替代玉米情况，比价低于0.93左右，将出现大规模替代现象。
图表2. 全国小麦、玉米比价
数据来源：布瑞克
豆粕：截止周五，全国豆粕均价2986元/吨，环比前一周跌150元/吨，广东地区豆粕价格为2875元/吨。目前玉米豆粕比价为0.613，对玉米无替代优势。
图表3. 全国玉米、豆粕比价
数据来源：布瑞克
1.3玉米进口利润及港口库存监测
进口利润：截止周五，美玉米近月到港成本为1743元/吨，环比前一周跌3元/吨，配额内玉米进口利润为127元/吨，环比前一周涨23元/吨。
目前6月船期美国饲用高粱进口完税价约为2019元/吨，目前广东的国产玉米现货价格为1870元/吨。3月份我国进口玉米以及高粱等玉米替代品总体比上月减少，2018年3月，玉米进口6.28万吨，同比增加1094%，环比减少39%；高粱进口57万吨，同比减少21%，环比增加3%；大麦进口86.3万吨，同比增加22%，环比增加39%；DDGS进口1.29万吨，同比减少86%，环比增加253%。
图表4. 美湾玉米近月进口成本及利润
数据来源：布瑞克
港口库存：截止5月18日，北方玉米港口库存为346万吨，南方广东玉米港口库存为58万吨。
图表5. 玉米港口库存
数据来源：布瑞克
1.4玉米淀粉价格及加工利润
截止周五，全国玉米淀粉价格为2180-2330元/吨。据布瑞克监测，吉林、河北和山东的淀粉加工利润分别为5.2元/吨（不包括补贴）、5.3元/吨和-15元/吨。
图表6. 主要地区玉米淀粉加工利润
数据来源：布瑞克
1.5玉米酒精价格及加工利润
截止周五，全国酒精均价4750元/吨，DDGS均价1748元/吨。玉米酒精加工利润为-33元/吨。
图表7. 全国玉米酒精加工利润
数据来源：布瑞克
1.6主要畜禽产品行情
截止周五，生猪（内三元）价格9.84元/公斤，环比前一周涨0.06元/公斤; 生猪白条肉价格为15.05元/公斤，环比前一周涨0.04元/公斤。淘汰鸡价格4.46元/斤，环比前一周持平。肉毛鸡价格4.03元/斤，环比前一周涨0.02元/斤。
图表8. 全国生猪价格
数据来源：布瑞克
图表9. 全国肉毛鸡和淘汰鸡价格
数据来源：布瑞克
国内生猪存栏及能繁母猪存栏量：农业部发布2018年4月份400个监测县生猪存栏量35408.5万头，比上月减少0.8%，比去年同期减少1.5%；能繁母猪存栏量3625.41万头，环比上月增加0.1%，比去年同期减少0.8%。4月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2116.09万头，环比增加10.39%。据布瑞克监测，目前生猪规模养殖利润约为-268元/头，环比上一周涨6元/头。
图表10. 规模生猪养殖利润
数据来源：布瑞克
图表11. 全国生猪月度存栏情况
数据来源：布瑞克
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