一、重要监测预警指标
1.1小麦及其副产品价格监测
布瑞克监测显示，周五全国小麦价格为2461元/吨，环比上周跌12元/吨;河南省小麦价格为2425元/吨，环比上周跌30元/吨。
图表1. 全国及主要地区小麦价格监测
数据来源：布瑞克
监测显示，本周五全国小麦麸价格在1554元/吨，环比上周持平，河南小麦麸价格为1530元/吨，环比上周跌15元/吨。
图表2. 全国及主要地区小麦麸价格监测
数据来源：布瑞克
监测显示，本周五全国小麦面粉价格在3122元/吨，环比上周持平，河南小麦面粉价格为3135元/吨，环比上周跌10元/吨。
图表3. 全国及主要地区小麦面粉价格监测
数据来源：布瑞克
1.2小麦加工利润监测
布瑞克监测显示，本周五全国小麦加工利润为186元/吨，环比上周涨2元/吨。
图表4. 小麦加工利润监测
数据来源：布瑞克
1.3 小麦进口成本监测
布瑞克监测显示，本周五美麦进口完税价为1884元/吨，环比上周跌14元/吨。
图表5. 美麦到港完税价监测
数据来源：布瑞克
1.4玉米/小麦比价监测
布瑞克监测显示，截至本周五，小麦玉米比价1.344，一般认为小麦玉米比价低于1.1，可能出现小麦替代玉米情况，比价低于0.93左右，将出现大规模替代现象。
图表6. 全国小麦/玉米比价
数据来源：布瑞克
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