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猪价上涨“力不从心”

2012-01-04

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【价格方面】近日猪肉价格在27.01元/公斤,与去年同期的20.77元/公斤相比,同比上涨30.0%。此价格对占消费主流的普通大众来说,仍居高位,消费者对猪肉的购买热情与去年相比则大幅降温。

 

【养猪盈利】:全国猪料比价为5.95:1,猪粮比价7.72:1,同比涨17.7%、12.2%。自繁自养出栏头均盈利524元/头。

 

【饲料成本】:全国玉米小麦麸、配合料价分别为2.21元/公斤、1.81元/公斤、2.87元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价降至3.22元/公斤,玉米、配合料价同比分别为13.9%、8.7%。


【流通屠宰】:全国“肉-猪”平均价差9.59元/公斤,流通屠宰环节毛利润175元/头,同比分别为21.4%、4.3%。


【后市分析】进入12月以来,受“做腊肉”和“杀年猪”效应的影响,下游消费较十一月开始逐渐增加,猪肉价格也由月初的25.86元/公斤涨至27.01元/斤,涨幅4.45%。冬至前一周价格比月初涨幅1.43%。但冬至过后,随着消费高峰的淡去,下游整体购买量减少,猪肉价格涨幅开始逐渐放缓。

 


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