猪价形势:今日全国出栏肉猪均价震荡至17.35元/公斤,去年同期至13.76元/公斤,同比涨幅达26.1%。猪肉均价27.31元/公斤,去年同期21.67元/公斤,同比涨26.0%。仔猪价格小幅上涨至30.53元/公斤,同比涨74.1%,母猪价格跌至1839元/头,同比涨27.5%。
观点:由于春节期间大型肉联厂停工歇业,仅有各地中小型屠宰场进行屠宰鲜销。节日期间肉制品消费品种繁多,猪肉不再为主要消费品,因此猪肉消费量也有所下调,猪价基本平稳,预计本周猪价走势整体以稳中微调为主。
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