全国秋粮收获已进入高峰。截至10月2日，全国已收获秋粮作物5.82亿亩，完成应收面积的50.2%，比去年同期快1.3个百分点。与此同时，全国秋冬种也从北向南陆续展开。
目前安徽滁州粮食市场购销两旺，粮油品种价格总体保持平稳，其中，面粉价格稳中略涨。滁州市场上特一面粉批发价为2.96元/公斤，零售价格为3.17元/公斤，比上周上涨0.02元/公斤，涨幅为0.63%。特二面粉批发价格为2.50元/公斤，零售价格为2.60元/公斤，与上周持平。
江苏市场稳中有涨，北部徐州市场面粉价格出现小幅上扬，六朝松特一面粉销售价格为1.5元/斤，特二粉销售价格为1.3元/斤，均比前期提高0.05元/斤左右。南部南京下关市场特一面粉2.76元/公斤，特二面粉2.52元/公斤，持平，没有多大起伏。常州市场上特一面粉出厂价格1.29元/斤，与上周持平，比去年同期上升0.11元/斤。
美国农业部（USDA）公布的10月供需报告显示，中国2010/11年度小麦产量预估为1.1450亿吨，不变；欧盟2010/11年度小麦产量预估为1.3563亿吨，9月预估为1.3513亿吨；美国2010/11年度小麦产量预估为22.24亿蒲式耳，9月预估为22.65亿蒲式耳。
英国国家粮食局称，2010/11年度全球小麦产量可能减少到6.43亿吨，比早先预期低了2900万吨，而需求将相对稳定在6.61亿吨。但是全球小麦供应庞大有望缓解本年度小麦供应不足造成的压力，并阻止粮价再现2007/08年度的飙升行情。
郑州强麦期货10月8日为国庆长假后的第一个交易日，商品市场普遍上扬，郑强麦高开震荡。受美国农业部削减农作物供给预估以及美元继续走弱等利好的刺激，芝加哥农产品期货8日集体涨停。当天，小麦12月合约上行60美分，收于每蒲式耳7．1915美元，涨幅为0．9％。双节期间，小麦价格稳中有涨，面粉基本稳定。外盘连续下挫之后，近2日有所反弹。预计郑强麦目前将维持震荡态势。
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