据市场价格监测，无锡市场面粉价格继续较上周有所上调，目前该批发市场特二面粉批发价格为2680元/吨，较上周相比上涨40元/吨，涨幅1.5%；与上月同期相比上涨120元/吨，涨幅4.7%；与上年同期相比上涨320元/吨，涨幅13.6%。
南通市场面粉价格较上周有小幅波动。特一粉全市出厂均价147元/百斤，持平；零售均价157元/百斤，较上周下跌1元/百斤。特二面粉全市出厂均价132元/百斤，持平；零售均价142元/百斤，较上周下跌1元/百斤。
截止到11月19日的一周里，全球小麦市场价格下跌，延续了上周的跌势，主要原因是金融信息导致大豆和玉米等农产品市场急剧下挫，拖累了小麦价格。另外，国际原油期货暴跌，同样压制了小麦价格。
据澳大利亚西澳洲谷物行业协会发布的最新报告显示，由于2010/11年度西澳洲遭受严重干旱影响，因而小麦产量预测数据较上月下调了8.9%，为358万吨。这将是四十多年来的最低水平。2010/11年度澳大利亚全国小麦产量预计达到2200到2500万吨。
11月22日郑强麦收于2594元/吨，较前日下跌25元/吨，国家最近陆续出台各种稳定市场价格，严控通胀的措施，预计调控作用会有所体现，小麦现货价格在春节前将持续稳中偏强，涨势趋缓。期货市场市场参与者的心理受到影响，郑强麦上方压力较大，预计将稳中偏弱，重点继续关注华北黄淮冬小麦干旱情况，以及早籼稻相关产品的走势。
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