鸡蛋价格6月底跌至4元/斤后7月再度逆势上涨。高温天气持续，蛋鸡产蛋率下降且鸡群可能出现热应激情况，鸡蛋储存霉变风险较大，各环节存货缩短至1-2天。目前鸡蛋供应面基本平稳，需求面逐步向好，预计7-8月鸡蛋价格逐步上涨，市场走货节奏逐步加快。中长期看，蛋鸡存栏增长趋势不变，考虑到养殖端补栏恢复，叠加后续淘汰节奏变化，可能会导致阶段性供需强弱出现超预期变化。综合预计2023年下半年蛋鸡存栏量将高于上半年，考虑成本及需求变化，蛋价上方存在较大压力，但下跌空间也相对有限。整体2023年鸡蛋现货价格有望继续高于往年同期。
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