摘要：2023年以来国际原糖价格一直维持在20美分/磅以上，截止7月末国际原糖仍维持24美分/磅，处于近10年高点。截止7月上半月巴西中南部食糖产量已达到1550万吨，较上一同期增长22%，按照巴西当前食糖生产情况，2023/24巴西食糖产量有望突破4000万吨，甚至达到4200万吨，增产300-700万吨。巴西增产基本做实，变化只是增产幅度。印度食糖产量位居全球第二，且为全球第一大食糖消费国，过去二十年印度在国际食糖市场的角色频繁在进口国和出口国之间转变，主因印度食糖产量受天气影响大。2016年全球出现厄尔尼诺，2016/17印度食糖产量同比减少19.3%。世界气象组织（WMO）的一份7月通报预测，厄尔尼诺事件在2023年下半年持续的可能性达到了90%。每年2-3季度为印度甘蔗关键生成期，期间季风降雨频次和累计降雨量对其当年甘蔗产量影响巨大。本文主要从影响甘蔗生长因素并结合其他主客观因素评估印度2023/24食糖产量。
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