中国农业部2010年10月小麦市场监测信息显示，国内外小麦价格涨跌互现，10月份，郑州粮食批发市场普通麦价格为1.0元/斤，环比涨1.18%。
江苏省大部分地区降水量偏少，目前旱情仍在延续。干旱造成高亢地区、部分旱茬麦田缺苗断垄、次生根发育不全、基部叶片枯黄等现象，严重的田块甚至出现干枯死苗。预计，30日前后南部有一次弱降水过程。由于近期降水仍偏少，预计旱情将进一步发展。
据市场监测，目前安徽合肥市小麦价格大约在2060元/吨，较上周上涨了10元/吨。预计后期在小麦需求强劲、结构性矛盾日益凸显的情况下，小麦价格仍将保持强势。
目前山东聊城临清小麦进厂价约2170元/吨，较下跌了30元/吨；东营小麦进厂价2180元/吨，下跌20元/吨；兖州地区小麦进厂价2200元/吨，下跌20元/吨；莱州小麦进厂价2210元/吨，下跌30元/吨；菏泽东明地区小麦进厂价约2086元/吨，下跌10元/吨；德州地区小麦进厂价2220元/吨，下跌20元/吨；潍坊地区小麦进厂价大约为2200元/吨，与前期基本持平；枣庄薛城小麦进厂价大约在2160元/吨，持平。
美国最干燥的西部大平原迎来小雨，但这并未减轻小麦幼苗目前的成长压力，小麦将很快进入冬眠期。这将使春季生长季节变得至关重要，因届时土壤需要得到良好的降雨来补充水分并推动单产。
据国际谷物理事会（IGC）表示，2010/11年度全球小麦产量基本上与早先的预测保持不变，仍为6.443亿吨，不过低于上年的6.772亿吨。
11月30日郑强麦终盘略微收涨。小麦现货价格在春节前将持续稳中偏强，涨势趋缓。期货市场市场参与者的心理受到影响，郑强麦震荡盘整，因干旱天气抄作，有上行空间，重点继续关注华北黄淮冬小麦干旱情况。
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