本周鸡蛋价格震荡微跌。周初蛋价偏弱震荡，其后逐渐趋稳局部略涨。当前国内逐渐天凉，鸡蛋产能恢复正常水平。养殖端老鸡淘汰量逐渐趋稳，新开产蛋鸡数量略有增加，在产蛋鸡存栏小幅增加，鸡蛋产能整体也呈稳中小幅增加态势，供应适度宽松。随着近期双十一临近，各大电商平台陆续进行双十一预热活动，备货有所增加，不过市场整体需求支撑仍显不足，替代品猪肉、禽肉等价格也偏低，限制鸡蛋消费。预计短期蛋价总体或将小幅震荡。
淘鸡方面，淘鸡价格震荡下行。本周鸡蛋市场稳中略偏弱，养殖效应偏低，养户对适龄老鸡淘汰意向由强转稳，淘鸡供应量逐渐趋稳，而近期猪肉、禽肉等价格偏低，消费需求阶段性显弱。屠宰端开工率不高，多以按需采购为主。预计短期淘鸡价格或将稳中偏弱。
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