节日期间美豆走势略弱于其他农产品，主要是由于机构上调南美大豆产量估值。2月1日，《油世界》将2011年巴西大豆作物产量上调100万吨至 6850万吨，多家私人机构预测巴西大豆产量将创7000万吨的记录新高。另外，由于阿根廷现有利降雨，《油世界》上调其大豆产量100万吨至4800万吨。
美国农业部将在周三13:30GMT，2月9日公布2月供需报告。目前分析师预估的美国大豆2010/11年末库存为1.36亿蒲式耳，较一月的预估值低3.6%。由于美国大豆库存处于历史低位，即将公布的库存数据对大豆价格走势影响较大，如果农业部报告终止符合市场预期，将为大豆价格提供有力支撑，可予以关注。
另外，《油世界》称中国2010/11年度大豆压榨量5270，2009/10年度为4650万吨，预计2010/11年中国豆油和豆粕消费量将达1090万吨和4240万吨，较上年度提升12%和16%。中国的需求因素仍为大豆价格提供支撑。
国内方面，最近一段时间，国内此起彼伏的干旱新闻更是为后期农产品供应增添担忧，紧缺型物价上涨也难以避免，尽管目前的干旱对于尚未进入种植期的大豆来说不存在直接影响，但是后期农产品之间的替代关系将会刺激豆价，从这个角度来说，农产品包括豆类其长期上涨格局难以动摇。
不过短期来看，国家为稳定物价抑制通胀，于昨日再度宣布加息，显示了政府调控的决心，将会在短期内对国内商品形成压制。
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