10/11制糖年截止4月25日泰国已产糖938.6万吨（原糖值），较09-10制糖年同期718.9万吨的产量（去年此时泰国糖厂已基本停榨）。目前泰国日产糖量仍超过40,000吨，估计本月底泰国的食糖产量有望冲击950万吨。
表面上看仅仅是今年食糖产量大幅增加，但细心思考我们需要注意本年度的增产主要构成因素：
1、甘蔗播种面积的增加；
2、单产提高；
3、出糖率增加；
总体来看泰国食糖产量大幅增产，甚至达到950万吨由以上三个因素共同构成，出糖率从去年的10.49%增加至本年度的10.62%增加在0.1%，考虑到甘蔗产量增加因素，整体食糖产量增加供需量幅度在1.5%，并非影响食糖产量大幅增加的主要因素，更多是在甘蔗播种面积的增加和单产的提高。
过高的糖价必定促使农民扩大甘蔗面积，另外受未来预期收益良好因素，增加投入。同时需要注意本次甘蔗大量的增产与去年12-4月份良好的降雨也有密切的关系。甘蔗播种面积的增加不仅仅影响本榨季，受泰国甘蔗种植一年可收获3-4年，其中第一年宿根单产最高因素，很大程度影响了下一榨季产量。另外去年12月至今年4月份的良好水气也有利于宿根蔗和新种蔗出芽和蔗苗生长，为下一榨季泰国食糖继续增产奠定良好水气条件。
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