2021年12月，鸡肉价格达到每公斤2.74美元的峰值，环比上涨17%。预计年平均价格将从去年的每公斤2.26美元上涨到2022年的每公斤2.30美元。
根据IndexBox最近发布的一份报告，到2021年，鸡肉年均价格同比增长38%至每公斤2.26美元。不断上涨的饲料成本加上高昂的物流支出正在推高肉类价格。与2020年的1.2亿吨水平相比，全球产量保持稳定。
尽管今年全球鸡肉产量预计将增至1.21亿吨，但在需求增长的推动下，价格仍将上涨。2022年，鸡肉年均价格预计将同比上涨2%至每公斤2.30美元。预计牛群的减少，特别是在欧盟和美国，将推动对牛肉替代品的需求，包括家禽。
全球领先的鸡肉出口商
2020年，全球鸡肉出口量迅速扩大至1500万吨，同比增长5.6%。在价值方面，供应收缩到$21.9B。
巴西（390万吨）和美国（350万吨）是全球鸡肉市场的主要供应商，达到分别占全球出口的约25%和23%。荷兰（140万吨）占9.2%的份额（以吨计），位居第二，其次是波兰（8%）。以下出口国——土耳其（51.7万吨）、比利时（50.3万吨）、乌克兰（42.9万吨）、英国（41.1万吨）、泰国（34.4万吨）、德国（30.1万吨）、俄罗斯（28万吨）和法国（22.7万吨）——合计占总量的20%。
按价值计算，巴西($5.5B)、美国($3.4B)和荷兰($2.5B)似乎是2020年出口水平最高的国家，合计占全球出口的52%。波兰、泰国、比利时、乌克兰、德国、土耳其、法国、俄罗斯和英国稍稍落后，占30%。
全球领先的鸡肉进口商
2020年，中国（150万吨）和墨西哥（76.7万吨）是鸡肉的最大进口国，占全球进口量的17%。荷兰（54.2万吨）、日本（53.5万吨）、德国（51.5万吨）、阿拉伯联合酋长国（48万吨）、香港特别行政区（46.2万吨）、南非（46万吨）、伊拉克（42.9万吨）、法国（38.7万吨）、英国（37.7万吨）、菲律宾（31.5万吨）和古巴（26.7万吨）在国际采购总量中所占份额相对较小。
按价值计算，中国($3.4B)是全球最大的鸡肉进口市场，占全球进口量的16%。英国在排名中排名第二（$1.2B），占总购买量的5.5%。紧随其后的是德国，份额为5.4%。
根据IndexBox最近发布的一份报告，到2021年，鸡肉年均价格同比增长38%至每公斤2.26美元。不断上涨的饲料成本加上高昂的物流支出正在推高肉类价格。与2020年的1.2亿吨水平相比，全球产量保持稳定。
尽管今年全球鸡肉产量预计将增至1.21亿吨，但在需求增长的推动下，价格仍将上涨。2022年，鸡肉年均价格预计将同比上涨2%至每公斤2.30美元。预计牛群的减少，特别是在欧盟和美国，将推动对牛肉替代品的需求，包括家禽。
全球领先的鸡肉出口商
2020年，全球鸡肉出口量迅速扩大至1500万吨，同比增长5.6%。在价值方面，供应收缩到$21.9B。
巴西（390万吨）和美国（350万吨）是全球鸡肉市场的主要供应商，达到分别占全球出口的约25%和23%。荷兰（140万吨）占9.2%的份额（以吨计），位居第二，其次是波兰（8%）。以下出口国——土耳其（51.7万吨）、比利时（50.3万吨）、乌克兰（42.9万吨）、英国（41.1万吨）、泰国（34.4万吨）、德国（30.1万吨）、俄罗斯（28万吨）和法国（22.7万吨）——合计占总量的20%。
按价值计算，巴西($5.5B)、美国($3.4B)和荷兰($2.5B)似乎是2020年出口水平最高的国家，合计占全球出口的52%。波兰、泰国、比利时、乌克兰、德国、土耳其、法国、俄罗斯和英国稍稍落后，占30%。
全球领先的鸡肉进口商
2020年，中国（150万吨）和墨西哥（76.7万吨）是鸡肉的最大进口国，占全球进口量的17%。荷兰（54.2万吨）、日本（53.5万吨）、德国（51.5万吨）、阿拉伯联合酋长国（48万吨）、香港特别行政区（46.2万吨）、南非（46万吨）、伊拉克（42.9万吨）、法国（38.7万吨）、英国（37.7万吨）、菲律宾（31.5万吨）和古巴（26.7万吨）在国际采购总量中所占份额相对较小。
按价值计算，中国($3.4B)是全球最大的鸡肉进口市场，占全球进口量的16%。英国在排名中排名第二（$1.2B），占总购买量的5.5%。紧随其后的是德国，份额为5.4%。
（编译：农产品集购网，https://zixun.16988.com/）
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