外媒消息：来自塔吉克斯坦政府、小麦粉厂和联合国世界粮食计划署（WFP）的代表在Sughd地区的Guliston镇举行了一次圆桌会议，讨论国家营养强化法的实施，并听取该国小麦粉营养强化的各利益相关方的意见。
这次圆桌会议是在世界粮食计划署的支持下进行的，是围绕食品强化问题，特别是小麦强化问题进行的一系列讨论的开始。2022年5月，塔吉克斯坦小麦面粉厂“Ordi Dushanbe”推出了该国首个使用进口预混料的小麦面粉强化。
强化是防治微量营养素缺乏症的最具成本效益的手段之一，这仍然是一个公共卫生问题，特别是对塔吉克斯坦的妇女和儿童而言。营养不良会导致疾病和慢性健康状况的发展。
粮食计划署驻塔吉克斯坦代表和国家主任阿达姆-穆萨拉姆说：“食品营养强化是政府为解决营养不良和改善粮食安全与营养而可以进行的一项合理投资，这是塔吉克斯坦政府2030年国家发展战略的四个战略目标之一，世界粮食计划署致力于通过向政府提供技术支持来支持食品营养强化，以加强卫生系统，并与小麦粉厂和相关部委合作，促进健康饮食。”
世界粮食计划署是将强化食品，包括强化小麦粉和植物油，带到该国的唯一机构。通过国家学校供餐计划，2000所学校的44万名小学一年级学生每天吃到用这些营养成分准备的热饭。
在今天的圆桌会议之前，世界粮食计划署为与会者组织了一次实地考察，参观了苏格德地区的小麦粉厂，以观察小麦粉强化的实际效果。（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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