期市动态：
21日鸡蛋成交514674手，持仓444324手，较昨日增仓15664手。主力合约2001结算价4337元/500千克，较昨日下跌67元/500千克。主力合约持仓量增加5480手至181196手。
现货价格：
21日，主产区山东鸡蛋均价8.55元/公斤，较昨日涨0.05;河北鸡蛋均价8.29元/公斤，较昨日上涨0.02;主销区广东鸡蛋均价10.33元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价8.57，较昨日持平。
主要消息：
新华财经北京11月20日电从18日在青岛召开的首届中国鸡蛋产业大会暨第四届中国蛋品流通大会上了解到，国内蛋鸡养殖长期盈利较好，促进产业不断扩张，目前规模化程度日益增强，在非洲猪瘟造成猪肉价格高企的背景下，鸡蛋及鸡肉供应保障了居民对蛋白质的需求。
综述：
21日，鸡蛋价格稳中偏强。目前我国大部分地区已经进入冬季产蛋淡季，主产区部分地区鸡蛋供应量微幅下降;大部分蛋商看好后市行情，备货积极性有所提高;不过蛋价受猪价大幅下跌牵制，蛋价上涨轨迹还不是很稳定;预计鸡蛋价格短期继续震荡调整为主，并且有望适度缓强运行的几率偏高。
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