USDA在月度供需报告中下调产量预期推动价格走高。因7月份破坏性的燥热天气对大豆作物造成负面影响，USDA下调了其秋季的产量预期。USDA预计2011年美国大豆产量为41.4蒲式耳/亩，较7月份的产量预期低2蒲式耳/亩。USDA预计2011年美国大豆总产量为30.56亿蒲式耳，较7月份的产量预期低1.69亿蒲式耳，较上年同期的产量低2.73亿蒲式耳。
一农业气象学家周四称，本周美国部分干旱的大平原出现的降雨将缓解作物前景和牧场旱情。全球气象公司气象学家Andy Karst称：“我们预计未来几日在中西部最干旱的地区将迎来更多降雨，堪萨斯州西南部、俄克拉荷马州西北部至德克萨斯州潘汉德尔北部今早正在下雨。”
国内方面，中国海关周三公布，中国7月进口大豆535万吨，较上月的430万吨上升24.4%，较上年同期增8%。1-7月大豆进口下降5.5%至2906万吨。中国7月进口食用植物油70万吨，较上月上升48.9%，较上年同期增13%。
需求方面，油脂中秋备货高峰将到，终端需求有望回暖。国内油企提价可能性大增。油企在政策与成本夹缝中艰难经营半年有余，随着豆粕市场相对好转和调控力度逐步趋缓，企业压榨利润将有大幅回升，油脂市场也有望启动上涨行，但目前油脂市场不具备牢固上涨基础。
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