根据国家粮食局和中国粮食行业协会提供的统计数据及有关资料，统计如下：
2009年中国食用植物油各油种产量统计
| 油种 | 产量（万吨） | 占食用油总产量% |
| 大豆油 | 1405.6 | 50.60% |
| 菜籽油 | 556.2 | 20% |
| 棕榈油 | 312.5 | 11.20% |
| 花生油 | 144.8 | 5.20% |
| 玉米油 | 87.7 | 3.20% |
| 棉籽油 | 83.1 | 3% |
| 葵花籽油 | 39.6 | 1.40% |
| 米糠油 | 13.2 | 0.50% |
| 芝麻油 | 11.7 | 0.40% |
| 油茶籽油 | 6.9 | 0.20% |
| 橄榄油 | 6.7 | 0.20% |
| 其他油脂 | 112.8 | 4.10% |
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