国内盘面：苹果主力1810合约期价早盘处于7130元/吨附近震荡，午盘期价逐渐增仓上行至7180元/吨附近。开盘价7130元/吨，收盘价7174元/吨，较前一交易日上涨47元/吨，涨幅为0.66%。成交量为588000手，持仓量增加10082手至111636手。
消息方面：目前产地市场价格基本以质论价，优质货源价格稳中向好，随着时间推移，市场客商对于货源质量越发重视，部分产区出现了果农惜售的现象以及压货客商的身影，但在目前顺价走货的果农仍占较大比例。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士80#以上果农统货价格在1.70-2.20，果农货80#以上一二级价格在2.00-2.85，以质论价，客商80#以上一二级价格在3.80左右。（单位：元/斤）
观点总结：国内主产区来看，现货市场苹果价格持稳为主，果农一二级以及三级苹果货源较少，价格有抬头的迹象，而客商库存剩余较多，目前好果价格优势明显，市场仍以质论价；其中山东栖霞走货较为顺畅，目前主要以湖南、湖北以及江西老客户采购为主，价格呈现上涨态势。另外一方面5月苹果合约交割临近，好货库存低位提振现货价格；销区资源消化随着气温回升而出现好转，产地的走货速度相对稳定。但是陕西和山东的纸袋苹果仓单成本过高，预计盘面价格将趋向于仓单成本价附近。操作上，市场多头炒作将延续。短期苹果价格偏强运行，AP810合约前期多单继续持有，短期目标位测试7250元/吨。
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