在蛋鸡的养殖中，经常会出现因为蛋壳质量低下而发生破损的情况，为此要提高或者改善蛋壳的质量，可以从营养方面来进行调整：
钙磷：一提到蛋壳，大家首先想到的就是补钙，高产蛋鸡需要补钙，不仅要补钙，而且还有注重钙磷的比例，否则补钙的意义也不大。钙、磷是影响蛋壳质量的主要营养因素。一般日粮中最佳的钙水平为3.3%-3.8%，总磷含量为0.6%，钙磷比例为4∶1至6∶1。
蛋白质：鸡蛋的成分除了水以为，最为主要的就是蛋白质，因此，日粮中必须有充足的优质蛋白质，而且日粮中蛋白质含量对产蛋鸡钙的吸收也十分重要。高产蛋鸡日粮中蛋白质含量不应低于16.5%。
维生素：补钙不补维生素D3，难以达到预期效果。因为维生素D3是蛋鸡体内钙磷代谢所必需的物质，每千克日粮的添加量为2000～2500IU。另外，需注意日粮中的维生素C，当温度超过30℃时，维生素C的补充量以每吨饲料50～100克为宜。
微量及矿物质元素：各种微量元素对机体有着不同的作用和功能。例如，锰和锌在微量元素预混剂中具有特别重要的意义，高产蛋率和高饲养密度时，每吨饲料中至少需添加70克锰或等量的锌或稍高的镁，才能保证蛋壳质量，但高锰又会抑制锌的吸收。
添加小苏打：这个是试验出来的结果，在钙磷含量正常的日粮中，如果用小苏打代替0.1%～0.5%的食盐，可以有效调节体内酸碱平衡，减少蛋壳破损率，添加0.3%～1%的小苏打，就可提高蛋壳硬度。
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