一、夏粮获得较好收成，农业结构调整继续推进
（一）夏粮总产略减，农业结构调整和气候是主因。
根据对夏粮主产区实割实测抽样调查和对非主产区的重点调查初步推算，2018年全国夏粮总产量2774亿斤[1]，比上年减少61亿斤，下降2.2%。其中，小麦产量2567亿斤，比上年减少62亿斤，下降2.4%。今年夏粮产量虽然比上年略减，但仍算好收成。
夏粮播种面积稳中略减。受各地调整农业结构以及上年秋冬播期间部分地区遭遇持续降雨等因素影响，全国夏粮播种面积4.01亿亩，比上年减少246万亩，下降0.6%；其中，小麦3.51亿亩，比上年减少257万亩，下降0.7%。
夏粮单产下降。受气候条件整体较差和灾情同比偏重等不利因素影响，全国夏粮单产为346公斤/亩，比上年减少5.5公斤/亩，下降1.6%。其中，小麦单产为366公斤/亩，比上年减少6.1公斤/亩，下降1.6%。
（二）冬油菜籽总产下降，播种面积减少是主因。
初步统计，2018年全国冬油菜籽总产量为1185万吨，比上年减少23万吨，下降1.9%。其中，冬油菜籽播种面积为5861千公顷，比上年减少133千公顷，下降2.2%；单产为2022公斤/公顷，比上年增加7公斤/公顷，提高0.4%。
（三）早稻播种面积继续缩减，中稻和一季晚稻面积增加。
由于部分农户选择“双改单”，初步统计，早稻播种面积继续减少。全年总的趋势看，由于早稻播种面积减少，预计中稻和一季晚稻播种面积增加，双季晚稻减少。此外，据国家农业气象中心资料，早稻播种以来，产区大部时段光热充足，整体气候条件有利于早稻生长，早稻单产有望较上年增加。
二、畜牧业生产略有增长，结构继续优化
（一）猪肉产量增长，市场供应充足。
上半年生猪市场供应充足。上半年全国生猪出栏3.34亿头，比上年同期增加397万头，增长1.2%；全国猪肉产量2614万吨，增加36万吨，增长1.4%。今年以来由于生猪价格大幅下跌，养殖效益亏损，养殖户开始调减产能，生猪存栏减少，6月底全国生猪存栏4.09亿头，下降1.8%。
（二）牛羊肉产量平稳增长，牛奶产量增加。
随着消费升级转化，近年来牛羊肉消费需求持续增加，推动牛羊生产整体保持平稳增长态势。上半年全国牛出栏1879万头，比上年同期增加16万头，增长0.9%；牛肉产量281万吨，增加3万吨，增长1.1%。上半年羊出栏1.31亿只，比上年同期增加85万只，增长0.6%；羊肉产量199万吨，增加2万吨，增长1.0%。6月底全国羊存栏3.13亿只，同比减少291万只，下降0.9%。牛奶产量1304万吨，增加8万吨，增长0.6%。
（三）家禽生产略有下滑，产品产量减少。
上半年家禽出栏58.79亿只，比上年同期减少2855万只，下降0.5%；禽肉产量902万吨，减少7万吨，下降0.7%；禽蛋产量1463万吨，减少6万吨，下降0.4%。
三、农产品价格下跌，部分产品波动较大
上半年全国农产品生产者价格水平比上年同期下降2.2%。分类别看，呈现出“两升两降”的运行特点。上半年，农业产品和渔业产品生产者价格上涨，涨幅分别为2.3%和3.6%；林业产品和饲养动物及其产品下跌，跌幅分别为1.8%和7.8%。分品种看，主要农产品生产者价格涨跌互现，部分产品波动幅度较大。涨幅较大的玉米生产者价格上涨7.3%；牛上涨7.0%；羊上涨13.5%；家禽上涨9.8%；禽蛋上涨24.8%；跌幅较大的生猪下跌20.7%。
注[1]：农业生产相关数据均依据第三次全国农业普查结果进行了修订。
作者：徐彦；来源：中华粮网；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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