8月的冰城，暑热渐退。辽阔的黑土地张开臂膀，喜迎八方宾朋客。松花江之畔，共举盛会。粮食交易大会亮点纷呈，供需洽谈合作多！8月18日~20日，由国家粮食交易中心、中国贸促会粮食行业分会和黑龙江省粮食局举办的2018中国粮食交易大会在黑龙江省哈尔滨市举行。大会以“新时代、新理念、新平台、新业态”为主题，推动产销合作新平台建设，助力粮食产业高质量发展。近千家参展企业、1万余名与会人员，这个属于粮食人的交易大会在肥沃的黑土地上奏出了动人的旋律……
启幕
8月18日清晨，一场秋雨洗净了哈尔滨的天空。雨后初晴，上午9时许，黑龙江省委书记张庆伟，黑龙江省委副书记、省长王文涛，国家发展改革委党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋出席开幕式，共同启动2018中国粮食交易大会。张务锋说，举行首届中国粮食交易大会，是促进粮食供需平衡、服务乡村振兴战略的重大举措，有利于适应新时代新形势、增强国家粮食安全保障能力，有利于深化粮食收储制度改革、加强粮食产销合作，有利于增加优质粮油产品供给、满足广大人民群众不断升级的消费需求。
“首届中国粮食交易大会既是推进我国粮食产业向高质量发展的重要举措，也是黑龙江农业发展进程中的一件大事。”王文涛在致辞中说，大会必将对推进农业供给侧结构性改革，提高粮食购销市场化程度，增强粮食产业竞争力，实现粮食产业高质量发展产生重大促进作用。
展厅内，各省区的形象展馆始终人头攒动。“力促湘米出湘！通过本次交易大会，要集中展示湖南好山好水好粮油形象，提高消费者对湖南粮油的认知度，扩大‘湘’字号粮油产品影响力。”湖南省粮食局党组书记、局长张亦贤告诉记者，展会期间湖南还组织省内粮食企业参加大会组织的产销洽谈会、项目投资签约仪式等活动，就是为了强化与外省各销区的产销协作关系，全力推介湖南“好粮油”产品。
记者在中原粮食集团的展位上看到，展架上“粮出中原、食誉天下”八个大字格外醒目，集团自主开发的各类主食品、专用粉、食用油等，摆放得琳琅满目，吸引了过往参观者驻足询问参观。中原粮食集团党委书记、总经理刘洪涛说，中原粮食集团未来将持续深耕粮食主业，依托中原粮食多福多，以“绿色、品质、健康”为内涵，研发、推出更多优质米、面、油产品，增强产品的优质化、多样化、特色化，充分发挥河南粮食优势、做强河南粮食品牌。
在陕西展区内，地方特色小吃肉夹馍的香味让人更加亲近陕西、了解陕西。消费者和客商络绎不绝，看产品、问情况、品小吃，工作人员详细介绍着产品特性。除精品粮油外，该省还展出了小杂粮、地方特色产品和小吃共五大类100多个品种的产品。记者在现场看到，展品中有关中的特色面粉系列，以梁家河品牌为代表的陕北小米、红枣、绿豆等杂粮和陕南的魔芋干产品。陕西粮农、爱菊集团等企业不仅展出了特色放心粮油产品，还展出在哈萨克斯坦生产的优质面粉和菜籽油，深受消费者喜欢。
推介
“大米牵手小米”成为本次粮食交易大会的一大亮点。粮食交易大会期间，吉林大米、山西小米品牌举行了联合推介会。借助首届中国粮食交易大会平台，吉林省粮食局与山西省粮食局根据自身粮食资源特点，联袂推介吉林大米和山西小米区域品牌，并就未来三年共建市场、共享渠道达成吉晋粮食品牌营销战略合作协议，携手共走品牌建设思路创新、高质量发展的“新粮道”。
第十届、第十一届全国人大常委，山西昔阳大寨村党总支书记，大寨集团董事长，“山西小米”品牌形象代言人郭凤莲现场推介说，山西小米籽粒圆润、色味俱佳，不仅好吃，而且营养健康。“山西小米”品牌以高于国家标准的团体标准为引领，以含有丰富的脂肪、蛋白质，特别是不饱和脂肪酸、亚油酸的含量较高的优质小米为特质，走高质量发展之路，通过标准化生产、产业化经营、精深化加工，满足中高端市场对小米产品定制化、个性化、多样化的需求。
“热烈欢迎各界朋友、企业家到兴仁县投资建厂。”贵州省兴仁县人民政府负责人现场推介，将兴仁县打造为全球薏仁米集散地和国际贸易中心，该县将坚持区域化布局、规模化经营、标准化生产、产业化发展的基本思路，按照专种、专收、专储、专销的“四专”行动，将兴仁薏仁米产业做成贵州最具特色的优势产业。优惠的政策扶持、良好的优势条件吸引了在场不少企业家的关注。
8月18日，第十五届金秋粮食交易暨产业合作洽谈会也同期举办。通过现场放映宣传片及文艺表演向与会嘉宾展示了黑龙江省粮食产业发展情况。各省市粮食局领导在台上共同撒下象征着粮食的金箔，将会标牌匾涂满金色，宣告着本次金秋粮食交易暨产业合作洽谈会正式开幕。黑龙江粮食企业与15个行政区的客商就粮食贸易、资产合作项目进行洽谈并签约，共签订300余万吨粮食贸易合同。
在重庆专场推介会上，重庆红蜻蜓油脂和重庆好哥们食品两家企业进行了形象展示和产品推介。对于参加本次粮食交易大会的效果，重庆红蜻蜓油脂有限公司相关负责人向记者直言：“没想到效果这么好！”她向记者介绍说，现在东北地区的消费者也开始有了食用菜油的习惯，这两天多位哈尔滨市民直接都是整箱购买。
论道
结合国家粮食宏观调控的需要，向生产者和消费者两头延伸，构建新型粮食购销体系。如何搭建信息平台，与期货交易所联动，形成粮油价格“风向标”？在粮食交易大会期间，组委会举办的粮食电商创新发展交流会和粮油供求形势交流研讨会为与会人员带来了“饕餮大餐”。
“力争将国家粮食电子交易平台建成功能齐备、运转规范、安全可靠、服务高效的综合性粮食交易公共服务平台，使之成为粮食宏观调控的重要抓手、粮食产销合作的有效载体和新型粮食购销体系的市场龙头。”谈到发展目标，国家粮食交易中心结算财务处处长郑栋梁说。
黑龙江大米网电子商务有限公司运营总监赵磊认为，在渠道服务方面，线上渠道与线下渠道要优势互补，采取互联网手段扁平化传统渠道的中间环节，降低成本，提高效率。发挥粮食行业背景和全国客户资源多的优势，对接大米经销商和渠道商。
国务院发展研究中心农村经济研究部副部长张云华建议，市场不仅应当在资源配置上起决定性作用，而且应当在农产品价格形成、购销与流通中也要起到决定性作用。“应建立以市场为取向的粮食等农产品价格形成机制与收储制度，让市场在农产品特别是粮食购销中起到决定性作用。”张云华说。
“黑龙江作为粮食大省、国家粮食安全压舱石，建议以龙江大豆为‘两头两尾’重要抓手，着力打造‘龙江大豆’黄金名片。鼓励龙头企业参与土地流转和农业服务，保障供给和需求的一致性。”九三粮油工业集团有限公司总经理史永革在分析油脂油料供需形势时指出。
中粮集团中粮生化股份有限公司董事长佟毅说，原来地处产区的玉米深加工企业，规模普遍超过当地玉米产量，原料成本优势正在逐步减少，玉米深加工产业需完成成本导向向技术导向的转型，更加注重产品差异化发展，逐步实现产品结构的升级、转化率的提升，以满足目标客户的多样化需求。
思维火花的碰撞、供需形势的纵论……这些都让与会人员收获很多，他们或聚精会神听讲，或埋头做笔记，或轻声探讨，成为中国粮食交易会上一道靓丽的“风景线”。
硕果
“本届粮食交易大会共成交各类粮油1807万吨，其中，线上成交581万吨，成交金额283亿元，另外，成交粮油加工机械511台（套），成交金额3亿元。”8月20日上午，国家粮食交易中心主任贾骞宣布本届粮食交易大会成果的话音未落，全场就爆发出了热烈的掌声。贾骞说，本届粮交大会产销衔接创新模式，拓展营销渠道，充分发挥了国家粮食电子交易平台会员众多、手段先进的优势，统筹线上线下资源，线下撮合，线上成交，成效显著。
河南省豫粮粮食集团有限公司董事长张培贤从开幕式当天早上到中午时分几乎没顾得上喝一口水。张培贤在现场向记者透露，本届粮食交易大会期间，豫粮集团达成了将近15亿元的订单采购。“而且豫粮集团已经在五常地区实现了水稻订单种植，借助本次粮食交易大会，豫粮集团会认真学习其他地区先进经验，更好地服务粮食产业发展。”张培贤感慨道。
“湖北省在贸易粮跨省交易方面实现了多个历史性突破。通过国家粮食电子交易平台的贸易粮协商交易专场，先后与四川省、福建省、黑龙江省、河南省以及广东省的粮食加工和贸易企业实现了多笔跨省交易。”谈及本次粮食交易大会的成果，湖北省粮食局相关负责人兴奋地说，交易品种既有稻谷、小麦、油菜籽等原粮，也有粳米、籼米、面粉等成品粮，交易方式既有销售也有采购，而且打通了省级储备粮与贸易粮之间的壁垒。
“通过这次大会，认真学习了兄弟省市的优秀经验和做法，为下一步做好粮食工作储备力量和智慧”；“通过中国粮食交易大会这一更大平台，能够充分展示我们当地的优质粮油品牌产品，促进合作交流，加强洽谈协作，实现互利共赢”；“大会强化了宣传推介，推进品牌建设，进一步提升了企业的形象和品牌”……参会人员纷纷发表自己的“粮交会感言”。
大会虽然已经落下帷幕，粮食洽谈交易却未停止。“会上，成功签约粮食产业经济投资项目6个，总投资141.8亿元。其他项目还在进一步对接洽谈中，特别是打出了一批在全国叫得响、有影响力的粮油品牌。”贾骞说道。
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