为响应印度中央政府的号召,马哈拉施特拉邦的糖厂已经同意提前开始压榨季,他们要求获得每吨500卢比的补贴,因压榨不成熟的甘蔗将导致糖产量减少。
印度糖厂通常在排灯节后开始压榨甘蔗,届时工人们也准备好离家前往糖厂。然而中央政府知道糖厂于10月初开始2017-18榨季,因国内的库存刚好够满足需求,政府担心糖价将在排灯节左右上涨。印度糖厂协会(ISMA)已经同意提早安排日程,并预计该国在10月可生产80万吨糖,其中马哈拉施特拉邦产糖39万吨,北方邦产糖29万吨,贡献最大。
西印度糖厂协会(WISMA)向食品部写信,申明了提早压榨的困难。"通常,马哈拉施特拉邦的压榨季在排灯节之后,届时甘蔗的成熟度更加,且雨季结束。11月甘蔗出糖率约为10-11% ,但如果提早在10月压榨,出糖率降至8.5-9% , "WISMA在信中写道。
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