为持续稳定非洲猪瘟防控形势，严防染疫猪肉流向消费市场，按照北京市市场监管局工作部署要求，丰台区市场监管局食品流通科针对食品流通环节的猪肉等生猪产品开展消费市场再排查工作。
一是对食品销售环节的猪肉等生猪产品再排查，以问题发现为导向，重点排查是否存在未依法落实进货查验记录制度、未从定点屠宰厂（场）采购生猪产品、 “两证一结果”查验不全、生猪产品来源不明等问题情形；二是对违法经营行为严处置，针对排查工作中发现的进货来源不明、查验凭证不全、进货记录不清等的违法经营行为严格核查处置程序，第一时间采取查扣、下架、销毁等应对处置措施，加大案件查处力度，确保风险控制得当、问题整改到位、行政处罚有力；三是对生猪产品的销售经营者再教育，推动监督执法与宣传教育并行，以贯宣引导促自主规范，敦促经营者充分认识到染疫猪肉的风险隐患，严格落实食品进货查验记录制度，依法依规把好进货渠道关，做好“两证一结果”信息主动公示。
来源：中国食品安全报；作者：何慧超；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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